今天是生酮饮食之金丝鸡胸肉,低碳水,微量营养元素丰富,制作很方便,关键是还好吃~~满意~
黄金瓜有补中益气,清热解毒,降压,降糖,减肥,调节新陈代谢,抗癌,防癌等功效,哇太强大了
用料
鸡胸肉 | 半块 |
黄金瓜丝 | 四分之一个瓜,人多加量,此一人份晚上只一个菜 |
青椒 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
蒜瓣 | 2瓣 |
莱菔子油 | 1勺 |
盐、味极鲜、料酒几滴 |
健身减脂降压餐~~生酮饮食の金丝鸡胸肉的做法
1、金丝瓜取丝,我喜欢生丝,有点儿浪费取不干净但口感更好
2、鸡胸肉腌制:不用提前腌制,随切临时腌制一下就好
【鸡胸肉加一点莱菔子油、红薯淀粉一点点、盐、味极鲜、几滴料酒拌匀,腌制2分钟就能入味了】锅烧干水!倒入1勺莱菔子油,油热后放蒜瓣,煸香后开始倒入鸡胸肉
鸡胸肉中火炒,变成白色后,加入青椒、小米椒炒
此时尝一下鸡胸肉盐度是否合适,淡了加盐,刚好后倒入黄金瓜丝
倒入黄金瓜丝翻炒,加盐,翻炒入味后即可
黄金瓜丝不用炒太久,很快熟的——此时也不用放味极鲜,放了颜色不好看被染色了可以出锅开吃啦~~