鲫鱼蒸蛋~跟妈妈新学的菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

妈妈说这是超有营养的一道菜~
每个孕妇，每个刚生小宝宝的妈妈都应该吃上！

---悲惨的拍照技术！

用料  

鲫鱼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋~跟妈妈新学的菜的做法  

1. 菜籽油下过烧热

2. 将洗净的鲫鱼下油锅，两面微炸

3. 下适量凉水，姜片熬汤，先大火再小火熬出白白的鱼汤，大约15分钟吧

4. 熬好后，下盐调味；将鱼和鱼汤一起盛到可以蒸的碗里

5. 锅里放水，烧开，将碗放进去，散上葱花

6. 将准备好的打散的加好盐的蛋液慢慢浇进去，轻微搅拌，隔水蒸

小贴士

1.第三部一定要是凉水，温水热水会腥哦
2.本身就是滋补为主，不需要加其他的调料，味道已经是很鲜很美啦