用料
白萝卜 | 半根 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
蒜 | 5瓣 |
小米辣椒 | 3个 |
姜 | 2片 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
❣️准备好所有食材
❣️胡萝卜➕小米辣椒➕姜蒜➕生抽➕陈醋➕白糖➕盐
❣️白萝卜去皮,切成萝卜条
❣️萝卜➕半勺盐➕半勺糖,搅拌均匀,腌制30分钟,这样可以去除萝卜的辛辣
❣️杀出水分后,倒掉
❣️冲洗一下即可
❣️萝卜条加姜蒜,小米辣椒
❣️再加两勺陈醋➕一勺生抽➕一勺糖,搅拌均匀
❣️放入冰箱里,冷藏3小时左右即可
❣️清脆可口萝卜条
❣️跟妈妈学的就是好吃
❣️配上面条真好吃
小贴士
❣️萝卜一定要用白糖盐腌一下,不然会萝卜会辛辣