炼一锅洁白如玉的猪板油的烹饪做法，大厨教你详细做法
炒青菜、下面条、做中式糕点必备用料板油克姜片清水克高度白酒花椒炼一锅洁白如玉的猪板油的做法猪板油洗净切3-5cm大块，➕大片姜片+花椒小把+高度白酒适量+平齐猪油的水，开大火煮开后转中火熬煮煮开转中火继续煮水分蒸...
美味的保存香椿芽简单做法,保存香椿芽做法大全
上周新香椿下来的之前我扒拉出来去年留的香椿芽，做了香椿芽拌豆腐吃，阿姨说怎么那么鲜，跟新的一样，那么就把方子发上来吧，我这次囤了2斤香椿芽，68一斤说是露天头茬，但我吃着没啥区别用料香椿适量盐适量油几滴保存香椿芽的做...
水培胡萝卜不腐烂的方法的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料胡萝卜适量热熔胶棒适量塑料烧杯适量水培胡萝卜不腐烂的方法的做法在烧杯底下打洞，放入萝卜，用热熔胶密封固定，往烧杯里放入湿的餐巾纸。这样切面就不会接触水。可以看到已经长出一点小芽了～...
强迫症福音－如何称量微量食材的烹饪做法，大厨教你详细做法
我们都知道，普通的家用电子秤，即便是精确到0.1克，在称量微量食材的时候也不怎么灵敏。作为一个强迫症，表示简直不能忍，于是写了这个奇葩的小贴士，供各位强迫症病友选用。用料精确到0.1的电子秤1个微量食材1份强迫症福音－如何...
炖盅～牛奶燕窝的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-09怀孕补品，从没喝过燕窝，听说燕窝对宝宝皮肤好，买了楼上的上等燕丝，听说是燕窝里面最便宜的，嘿嘿，先试一下先，迟点再买好点的。238块买的，75.6克，一共四条，卖家说一次一个人的份量是一条的三分一。这样燕窝一次成本是20块。用料...
黑麦海盐曲奇丨健康·零食的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-16最大程度减少精加工食材的曲奇。试用了自己磨的黑麦粉，很香。黑麦可以用全麦、spelt小麦等代替。糖这次用的有机椰糖（coconutsugar），很好的糖类替代品，最大特点是低升糖指数，最少的加工，保存了营养。买的时候需要注意的是一...
新鲜莲子 附带保存方法的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-26新鲜的莲子是指刚刚从莲中拨出来的，具有防癌抗癌的作用，还可以降血压，有高血压的人可以多吃点新鲜莲子。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的...
把那些闹心的食材秀出来吧!让大家伙乐一下!的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-01我们并非天赋异禀，我们没有三头六臂，我们离那些大神达人还有距离，我们在追求美食的路上摸爬滚打，那些跟在我们屁股后蹭吃蹭喝的家伙们，根本不知道我们在厨房里都经历了什么！用料那些令人抓狂想直接丢掉的食材面对多少困难都...
刺激舌尖的食材cp | 香茄辣汁泡菜鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-17选用天然红熟的非转基因番茄0添加防腐剂和色素加入亨氏番茄沙司的泡菜鱼是这个春天最开胃的一锅用料腌制过的黑鱼片250克韩国泡菜100克金针菇30克洋葱粒20克蒜泥3克杭椒圈5克白芝麻适量亨氏番茄酱100克生抽10克刺激舌...
没有阳光🌥的冬日❄️，生活🌹依旧温暖炙热🌞，上好的食材需用最简单、传统的烹饪，才能保留其源✨味，入口💋方可体现出食材的鲜美，肉质自带的甜味的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-25腊八前一日刚好是周日，虽然没有阳光，可心存有爱💞💕，生活依然美好🎏，Thisismysunnysunday🎎用料纯野生红角🐟1条纯野生毛蚶🐚1斤纯野生红头虾🦐半斤赤嘴胶炖土🐔另单独上传了菜谱杂菌素食煲另单独上传了菜谱醋溜大茭菜简...
姜糖膏（两种方子三种制法的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-26姜糖膏的特点：温肾养血，调补冲任。两种方子三种制法：一种纯姜红糖蒸晒法，一种改良蒸制法，同时可以熬制。（我自己平时都是改良方子蒸制）在女生肾虚、月经期不适，量少时饮用特别好。另外，对女生美容养颜，暖胃、驱寒暖宫、改善体质...
美味的保存竹笋简单做法,保存竹笋做法大全
03-10用料竹笋保存竹笋的做法竹笋去皮，把老根削掉，上部老根外皮削掉竹笋尖部比较嫩，斜切片；根部比较老，切块。开水下锅，笋尖焯水3分钟；竹笋根部焯水5分钟（笋尖和笋根分别焯水）晾凉后，按照自家平时用量装袋，真空塑封包装，冰箱冷冻可以吃...
剩货存货一锅出@白菜杂汤简单食材简单做的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-29政府抗疫发的白菜吃得就剩一点点的菜心了，拿出冰箱里仅有的一小块五花肉，切几条肉丝，泡发点黑木耳和干粉皮，就这样合一起烧个杂乱的汤😊下午自己团购的菜就要到啦😁用料白菜随意肉丝随意黑木耳随意粉皮随意剩货存货一锅出...
把整个厨房的食材变成一只面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-17【把整个厨房的食材变成一只面包】我承认，这个题目很夸大，而且夸很大。我只不过是想告诉你们，这是一只内容多么庞大、口感多么丰富的面包呀！抹茶面包+芝士奶酪+焦糖奶酱+蓝莓干～～光是打这几个字，我的口水都要留下来了。值得...
抹茶芸豆馅(复刻京都祇園和菓子)的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-22在京都祇園吃到了一种馅料，浓郁的抹茶回味着一股奶香，我觉得是加了白巧的缘故，过口不忘，想要还原出来～芸豆价格实惠，味道清淡，非常适合与一些调料配成相应的馅料，最爱抹茶的我就用它制成了抹茶芸豆馅，做月饼啊、汤圆啊、糕点啊...
水培胡萝卜不腐烂的方法的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-23用料胡萝卜适量热熔胶棒适量塑料烧杯适量水培胡萝卜不腐烂的方法的做法在烧杯底下打洞，放入萝卜，用热熔胶密封固定，往烧杯里放入湿的餐巾纸。这样切面就不会接触水。可以看到已经长出一点小芽了～...
倾家荡产卖老公才能吃到进口和牛？你也吃的起的顶级食材！的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-19今天小编将带大家了解一下美食家口中的顶级和牛——美国媒体选出“世界最高级9种食物”，其中神户和牛与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中，排行第六。用料和牛若干倾家荡产卖老公才能吃到进口和牛？你也吃的起的顶级食材！...
老式蜂巢蜂蜜过滤方法的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-25天然美好的食物，总是要多用一些功夫，才能美美的享用呢😉用料蜂巢盆玻璃卡扣瓶细密过滤网老式蜂巢蜂蜜过滤方法的做法1.捣碎蜂巢把蜂巢放在盆里，用工具把蜂巢捣碎，硅胶刀很好用，直接带上手套用手也可以2.容器准备好刷干净晾...
熬猪油和猪油渣的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-27疫情期间隔三差五的要买些吃的物资。每次买肉总归是5斤10斤的买，今天又买了一块后腿肉，有5斤。主要是后腿肉相比五花肉没那么肥腻，这块据商品描述是膘厚＜3㎝。尽管如此，分切了以后还是发现有很多的肥肉，愁人。于是就想到熬...
樱花豆沙馅(附水豆沙做法)的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-23外面卖的豆沙馅又腻又甜，还是老妈自己炒最好吃，这次趁老妈要包粽子，缠着做了点豆沙，跟大家分享下做法～老妈一生推！＝ω＝★变种：樱花豆沙馅～日式盐渍樱花:豆沙馅=25朵:280g，当然你喜欢樱花味儿浓的多放也没事啊～日式盐渍樱花做法：用...
美味的食材美简单做法,食材美做法大全
11-25有时候觉得食材真的是大自然赋予的神奇宝贝！看见漂亮的食材有时候也忍不住拍个照片呢！用料食材食材美的做法家乡特产的红辣椒~一个个小胖子有小橘子那么大~长得像小南瓜~又像灯笼腌在酸坛子里面炒菜特别好吃~空口吃也好...
自制猴头菇粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-11市场上很难买到新鲜的猴头菇，碰到了就买些回来做成粉，做饼干，蒸馒头，烤面包放一点，好吃😋，还营养。用料猴头菇适量自制猴头菇粉的做法新鲜的猴头菇加温水和一点点盐，浸泡30分钟，去除猴头菇中的苦味。泡好后挤掉水分，重新换温水...
食材-谷薯类-全麦粉-快手面包-香蕉菠萝味-Sunny的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-29复刻Sunny《菠萝香蕉快手面包》，一人食自查自用，感谢作者！用料材料A：全麦粉30克中粉18克即食燕麦12克小苏打粉0.56克泡打粉0.88克肉桂粉0.15小勺细海盐0.15小勺材料B：香蕉65克室温鸡蛋33克蜂蜜9克香草精1.5克融化黄油4.2克...
食材–谷薯类–即食燕麦–燕麦布丁–香蕉柠檬肉桂味–Sunny的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-19复刻Sunny《早餐苹果燕麦布丁》，一人食自查自用，感谢Sunny用料材料A香蕉75克鸡蛋37克牛奶(室温)114克材料B燕麦片60克红糖13克奇亚籽粉2.9克亚麻籽粉2.9克肉桂粉1.8克泡打粉1.5克细海盐0.5克柠檬皮屑1/3个香草精1.8克葡...
食材–谷薯类–全麦粉–快手面包–香蕉花生酱果酱味–Sunny的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-21复刻Sunny《PB&J全麦快手面包》，一人食自查自用，感谢Sunny用料材料A全麦粉38.5克即食燕麦片21.5克泡打粉1.3克小苏打粉0.8克细海盐0.5克材料B香蕉43克鸡蛋(室温)21.4克花生酱10.8克香草精1.1克材料C花生酱10.7克果...
新会陈皮制作（全生晒）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-03十一月就是晒陈皮的季节，来看看传统的陈皮是怎么制成的。PS，普通橘子晒出来的皮只能叫橘子皮，不能叫陈皮。陈皮的原料必须是正宗新会柑，且经过三年以上陈化，才有陈皮的功效。为什么指定新会柑的皮才能制成陈皮，这是有地域原...
艾叶储存方法易学又好吃的做法 如何做艾叶储存方法最好吃
12-12方便用料艾叶300g水100～300克盐适量食用碱可放2克艾叶储存方法的做法取叶子，洗干净水开放盐，食用碱，烫1分钟加点水打碎密封冷冻即可，就这么简单小贴士简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见...
又是一年槐花季的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12用料槐花克又是一年槐花季的做法把花杆慢慢摘掉准备清洗清水过两遍哦槐花很干净不用过多清洗水烧开后将槐花放入热水中变色后立即捞出来摊开晾凉挤部分水分后按使用量分装分装完毕放到冰箱冷冻可以存放很久...
最简单食材真诚馅蒸包子的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-05蒸包子，是最普通食物之一，但它给人们提供不少饥饿的问题，饿了二个包子就能解决，所以说包子不能无视它，它才是真正健康食品。无馅包子，包子里馅放心馅，真诚馅。用料中筋面粉250克酵母5克白糖20克盐5克温水（45度）125克最简单食材...
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