凉拌菠菜是一道简单又好吃的爽口凉菜。
菠菜养血、止血、敛阴润燥
凉拌木耳
凉拌土豆丝
凉拌油豆皮
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 花生米 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 醋 | 3勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法
❣️准备好所有食材
❣️菠菜➕花生米➕生抽➕醋➕辣椒油➕糖➕盐➕白芝麻![❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第2张]( "❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第2张")
❣️菠菜焯水
❣️水开，放入菠菜，加点盐，煮两分钟即可(加点盐，以保持蔬菜不变色)
❣️捞出控水![❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第3张]( "❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第3张")
❣️蒜切碎
❣️菠菜铁成长段![❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第4张]( "❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第4张")
❣️炸个花生米🤔(一次可以多弄点，之后吃起来方便)
❣️起锅烧油，不用太多油，保证所有花生米均匀粘上油就可以，小火炸到金黄色即可![❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第5张]( "❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第5张")
❣️菠菜➕花生米➕适量的芝麻➕蒜末➕两勺辣椒油➕一勺糖➕半勺盐➕半勺生抽➕三勺醋，搅拌均匀即可![❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第6张]( "❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第6张")
❣️爽口好吃![❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第7张]( "❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第7张")
❣️酸甜可口![❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第8张]( "❗五分钟开胃菜❗凉拌菠菜❗酸爽好吃又解腻的做法步骤图 第8张")
小贴士
❣️菠菜不要焯水太久，两分钟就好
❣️菠菜焯水煮的时候，加点盐，可以保持蔬菜不变色