凉拌的精选知识

花椒油拯救了疫情期间吃伤的西兰花花椒油yyds用料西兰花一大朵蒸鱼豉油两大勺蚝油一泵白糖一小勺克大蒜3瓣花椒油大半勺清清爽爽凉拌椒麻西兰花的做法西兰花洗干净焯水两分钟，水滚后下锅煮两分钟的意思。为了省油省盐，...

「凉拌」酸辣脆爽的凉拌空心菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏天来了，不想吃太热的东西，刚好家里买的有空心菜，今天咱们就做一个凉拌空心菜，简单美味😋用料空心菜一把蒜末小米辣3个醋1勺生抽1勺盐小半勺糖小半勺味精小半勺【凉拌】酸辣脆爽的凉拌空心菜的做法拿一把空心菜洗净切成...

低脂凉拌鸡胸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

又是不怕胖的一道菜，特别适合没有胃口的夏天！！！用料鸡胸肉1块黄瓜1根小米辣2个料酒2勺姜1块小葱3根低脂凉拌鸡胸肉的做法1️⃣、整个鸡胸肉冷水入锅，放入姜片、两颗小葱一起煮，大火煮开后小火煮（12-15分钟）。如果是对半切开的鸡...

被朋友争相夸赞的❤️凉拌金针菇黄瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-06

用料金针菇1把黄瓜1根小葱1根蒜末2瓣小米椒2个辣椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺糖1小勺麻油1勺被朋友争相夸赞的❤️凉拌金针菇黄瓜的做法金针菇煮熟(水开煮10分钟）黄瓜洗净，削皮，擦成黄瓜丝。加入蒜末+小米椒+葱末+辣椒面，热油呲一...

抖音·凉拌胡萝卜丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

刷抖音看到的据说拯救不爱吃胡萝卜的人据说手上有倒刺，吃上一盘，两天后看效果正好家里有胡萝卜正好老公手上起了倒刺…………用料胡萝卜根盐克味精/鸡精白糖克小米椒个蒜末醋勺花椒抖音·凉拌胡萝卜丝的做法胡萝卜洗净...

酸辣凉拌西瓜皮的做法步骤详细图,操作简单味道好

生日的仪式感从来不是物质和价值的高低，而是千金难买心头好。喜欢初夏，西瓜，枇杷，各种水果陆续上市。今年的西瓜价格尤其的高，正好赶上生日，小伙伴送了我一束西瓜花儿。瓜儿分着吃完了，那么皮呢？凉拌菜不得做起来了。所以，今天...

腐竹凉拌黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-05

用料腐竹克木耳朵黄瓜根蒜末瓣生抽勺香醋勺盐克香油勺香菜根花生米克白芝麻克腐竹凉拌黄瓜的做法按步骤做...

夏日爽口凉菜——「凉拌藕片」的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料藕1个盐3克蒜4瓣白糖5克生抽1勺白醋2勺豆豉酱1勺辣椒油1勺夏日爽口凉菜——【凉拌藕片】的做法做法:1蒜切碎备用。藕去皮切片。2把藕片放入锅中煮2分钟，捞出，过凉水。3取一个小碗，放入盐，糖，生抽，豆豉酱，白醋，李锦记辣椒...

酸辣可口凉拌鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-06

老公特别喜欢吃鸡胗都是变着法做用料鸡胗酸豆角新鲜红椒姜蓉蒜蓉大葱碎大葱碎盐米酒砂糖生抽老抽香油芝麻酸辣可口凉拌鸡胗的做法将鸡胗切成厚片，酸豆角切小段，红椒切成小块，生姜，大蒜，葱白剁成蓉锅内烧热1/2大匙油，放入鸡...

泰式凉拌香螺的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-01

香螺有很多种吃法，但我最喜欢的是泰式凉拌香螺，清新鲜美开胃。做一大盘都不够吃。下面把做法分享给大家。用料香螺（鲜活的那种）750克泰式汁的食材：香茅一根（做泰式风味的灵魂香料）小青柠11个洋葱小半个黄柠檬1个香菜2根香葱3...

美味凉拌牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-05

学会这道菜。从此再不去紫燕或牛肉店买凉拌牛肉了。夏日里，这道菜刺激了你的舌头和胃。有可能是最好的下酒菜。用料牛肉1000克洋葱1个生抽2勺盐少量糖少量蒜一头辣椒粉1勺辣子油1勺香菜一把美味凉拌牛肉的做法山姆店买...

凉拌杏鲍菇魔芋结的做法步骤详细图,操作简单味道好

如何处理吃火锅剩下的杏鲍菇和魔芋结……用料杏鲍菇2个魔芋结10个香菜两簇黄瓜半根醋3勺蚝油1.5勺生抽3勺小米椒1个白糖一小勺蒜头几个油一些辣椒面1勺凉拌杏鲍菇魔芋结的做法杏鲍菇切片蒸熟，同时魔芋结煮一下，这两个熟...

凉拌金针菇豆皮的做法步骤详细图,操作简单味道好

就夏天喜欢吃清爽点。哈哈。就学了这个用料金针菇半把豆皮1张蒜10瓣生抽1勺醋1勺盐适量白糖1勺小米辣5个香菜1根油少许蚝油1勺辣椒面2勺白芝麻1勺凉拌金针菇豆皮的做法厨房抽油烟机依旧没修好。哈哈哈1.碗里放蒜末，小...

凉拌鸡丝（家庭版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料鸡胸肉1块黄瓜半根炸黄豆适量香菜适量盐5克大蒜4-5瓣生姜2片大蒜水2瓣生抽1小勺老抽1小勺白糖1勺辣椒粉1勺老干妈1勺蚝油1勺山胡椒油5-7滴麻油1勺勺热油适量凉拌鸡丝（家庭版）的做法先炸好黄豆或者花生米备用鸡胸肉...

老家的凉拌蒜泥番茄黄瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料黄瓜1根西红柿2个蒜4瓣盐5克陈醋5勺香油1勺老家的凉拌蒜泥番茄黄瓜的做法准备配菜，黄瓜，西红柿，蒜瓣黄瓜用刀背拍碎。然后切成小段。接着把蒜放进蒜舀里加入盐，砸成蒜泥备用西红柿切成小块。找一个空碗，把蒜泥陈醋放入...

凉拌茄子豆角土豆的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-06

夏天不愿意炒菜，做个凉拌的特别香用料茄子1个土豆1个长豆角5根左右蒜6瓣小米辣5个盐适量生抽2勺香油1勺凉拌茄子豆角土豆的做法茄子切块上锅蒸熟长豆角清水煮熟（一定得煮熟）土豆切条焯水小米辣和蒜切成末茄子凉凉了，挤一...

凉拌黄瓜笔记易学又好吃的做法如何做凉拌黄瓜笔记最好吃

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同学们好！五月份，我们一起来“我为家人做个菜”，以表谢意！拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。黄瓜属于凉性，夏季食用能够清热去火，排除体内毒素的效果，还具有美容的效果，并且味道鲜美...

凉拌青瓜大虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-03

夏天喜欢吃凉拌～用料黄瓜1根虾1斤小米辣6个蒜6瓣生抽2勺香菜3根盐适量白糖适量芝麻油适量辣椒油适量凉拌青瓜大虾的做法先把拿回来的大虾🍤用水洗干净，煮熟后过冷～🦐更有弹性～然后拨虾皮～只要虾尾～然后把青瓜头尾切了，拍扁切...

凉拌土豆片（四川味）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-03

用料醋1勺生抽1勺香菜0.5根香油1勺鸡精1勺凉拌土豆片（四川味）的做法土豆🥔该准备的基本材料我已经放出来了，可参考哈，土豆我切了两个，切薄一点四川每家人家中应该都有这个玩意儿吧，做凉拌菜或者平时煮面条必备吧，灵魂～土豆在...

凉拌鸡丝(附赠祖传口水鸡蘸水配方)的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-13

炎热夏天胃口不好，这道菜简单还爽口下饭，快来试试吧！用料鸡胸两块葱姜料酒少许煮鸡胸用凉拌鸡丝(附赠祖传口水鸡蘸水配方)的做法1、鸡胸凉水下锅，放葱姜料酒水开煮20分钟，关火捞出晾凉备用。2、把香菜、焯水后的金针菇和撕...

凉拌芹菜北极贝的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料北极贝只芹菜根凉拌芹菜北极贝的做法芹菜去叶切段冲洗熟的冰冻北极贝剖开冲洗水开加盐加油烫芹菜几分钟可以用粗一点的芹菜试段口感烫好沥干装盘关火趁水还热烫一下北极贝几秒钟即可捞起切丝铺芹菜上料汁：2勺生抽2...

夏日必备的凉拌海带丝🧜‍♂️清脆爽口🍻一大盘不够吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料海带丝250克金针菇250克蒜末2勺辣椒面1勺芝麻1勺小米椒1勺葱花1勺生抽2勺白醋2勺盐1小勺糖1小勺鸡精1小勺香油/麻油1小勺夏日必备的凉拌海带丝🧜‍♂️清脆爽口🍻一大盘不够吃的做法①沸水加一点白醋，海带丝金针菇焯...

万能凉拌麻酱汁的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-07

麻酱油麦菜乾隆白菜等等都可以用料芝麻酱30g生抽15g醋10g细砂糖15克万能凉拌麻酱汁的做法所有材料放在一起，麻酱要是纯芝麻酱搅拌搅拌搅拌持续搅拌均匀...

老干妈凉拌青瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好

快手凉拌青瓜，消耗青瓜哈哈由于每家的青瓜重量不一，勺子大小不同，调味需要自己适当调整哟。不过这个一般零失败哈哈快get起来！用料青瓜两条老干妈1大勺陈醋一勺酱油一勺香油一勺醋一勺盐半勺糖半勺蒜末两勺蚝油一勺老干妈...

比饭店里还好吃的「凉拌黄瓜🥒」的烹饪做法，大厨教你详细做法