不加生抽蚝油,清淡不油腻
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 8克 |
蒜黄 | 一把 |
❗五分钟素炒菜❗蒜黄炒鸡蛋❗只加盐清淡不油腻❗的做法
❣️准备好所有食材
❣️蒜黄➕鸡蛋➕盐
❣️蒜黄切长段
❣️鸡蛋打散加点盐,在加点水,这样炒出来的鸡蛋更嫩
❣️起锅加点油,油热加鸡蛋,炒熟即可盛出备用,不要炒太久,不然就老了
❣️锅里加少许油,油热加入蒜苗,大火快速翻炒几下,加点盐,再翻炒几下
❣️蒜苗炒到八分熟,加入鸡蛋,翻炒几下出锅
❣️好吃不油腻
小贴士
❣️鸡蛋加点水,炒出来嫩
❣️蒜黄加进去,大火快速翻炒,这样口感更好