Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图

超绵密、超好吃滴家庭抖抖臀🍰~duang!

用料  

土鸡下的蛋🥚 4个
白砂糖 3勺
低筋面粉 3勺
牛奶 6勺
食用油 少许

Dora超绵密滴电蛋糕的做法  

  1. 1.在干净无水无油的碗里打入鸡蛋

    Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 2.用分离器使蛋黄与蛋清分离

    Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 3.蛋黄中加入0.5勺白砂糖,搅打均匀,再加入6勺牛奶打匀

    Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 4.冒尖面粉三勺(不是平勺哦⚠️)

    Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 5.将面粉过筛加入步骤4的蛋黄液中,搅匀

    Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 6.打蛋清很关键哦,分为两步骤:
    (1)用打蛋器打到如图👆状态
    (2)把剩下的2.5勺白砂糖分三次加入搅打

    Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 7.打成奶油状,冒尖儿就OK啦

    Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 8.打好的蛋白取1/3加入蛋黄中,翻拌⚠️            拌匀后将其倒入蛋白碗中继续翻拌⚠️                          此步骤一定要翻拌⚠️(重要的事说三遍)

    Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 9.电饭煲内胆抹少许食用油,将拌匀的蛋糕糊倒入其中。
    可在蛋糕中层或者是表层加入红枣碎、葡萄干或者是坚果等。                                                             电饭煲选择【蛋糕】键 ~这时你可以坐等也可以收拾残局😂

    Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 出锅后加上些装饰~大功告成✌️

    Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 超绵密、超duang、超好吃😋

    Dora超绵密滴电饭煲蛋糕的做法步骤图 第12张