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家庭的精选知识

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罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...

塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好

塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...

代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好

春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...

自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...

家庭的精选知识

家庭烤箱版电烤鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

用料大白鸭半只(约一斤半)腌鸡料粉适量耗油3大勺老抽1大勺麦芽糖(蜂蜜)2勺白醋与麦芽糖等量家庭烤箱版电烤鸭的做法不当心把照片删了，只能文字描述了😂我偷懒用的家里现成有的“原味腌制料粉”，腌料其实可以按各人口味...

超简单-家庭爆米花(焦糖-巧克力都可以）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-26

简单易做的追剧小零食，十分钟搞定，一定要尝试一下用料球形玉米粒1袋白糖适量红糖适量黄油15克食用油适量水适量超简单-家庭爆米花(焦糖-巧克力都可以）的做法玉米粒是爆米花专用的玉米粒锅里加入适量食用油(油不要加太多，...

家庭快手豆沙大福的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-24

用料糯米粉200克玉米淀粉50克牛奶250克黄油50克细砂糖适量豆沙150克椰蓉适量家庭快手豆沙大福的做法200克糯米粉50克玉米淀粉白砂糖，牛奶，搅拌至无颗粒隔水蒸20分钟50克黄油趁热把黄油放进去拌匀拌好黄油的面团，有一点黏...

8寸戚风蛋糕家庭容易版的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-05

家中有一份爱吃蛋糕的儿子但凡老母亲我有时间的都会时不时给做比较自己手工做，吃得放心用料1蛋清部分蛋清5个白砂糖60克克白醋3滴2蛋糊部分蛋黄5个牛奶60毫升玉米油60毫升根白砂糖20克低筋面粉100克8寸戚风蛋糕家庭容...

家庭焗意面之宝宝爱吃停不下来的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-20

只要买对芝士，调好酱料，一切soeasy！用料蒜末黄油猪肉糜洋葱末番茄酱家庭焗意面之宝宝爱吃停不下来的做法成品...

简易版家庭烤肉腌制的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-26

上海疫情封控期间，足不出户，每天靠存货、抢菜、投喂生活的日子里，能吃到外面烤肉店的味道，不知道是多幸福的一件事～用料五花肉500克洋葱1个生抽3勺干碟蘸料（可辣椒粉）3-5勺盐少许蒜片看自己喜欢简易版家庭烤肉腌制的做法1、...

（详细🔎嫩牛肉腌制法）家庭简易版烤肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

牛肉肉🥩嫩的三部曲：1、刀🔪要与肉的纹理交叉❌切。2、切完用刀背拍一拍肉（断筋）。3、食用小苏打（约1g）与葱姜丝水混合腌制牛肉。小苏打切记不要过多！❗️想要保持电饼铛干净无油渍，用完要及时擦。用料牛肉7两葱姜丝食用小苏打...

家庭餐单必备～豆浆🥤的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-12

在外面想喝一杯有诚意的豆浆，不容易～自己亲手做，只要四步就完成，便宜、放心、还很好喝😋用料黄豆120克水1200ml砂糖60克家庭餐单必备～豆浆🥤的做法清洗干净黄豆后，把水倒进去浸泡黄豆8小时，至黄豆发涨。黄豆连水倒进锅里煮沸...

家庭自制冰激凌-可可粉，无鸡蛋，简单的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-07

用料淡奶油100ml酸奶150克可可粉1大勺家庭自制冰激凌-可可粉，无鸡蛋，简单的做法原料如图，可以根据自己的口味自由调节用量淡奶油打发至有纹路（喜欢甜口的，可以加入白砂糖再打发）加一勺可可粉加酸奶，翻拌均匀，装入模具冰箱冷冻...

家庭简易版包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-26

平时外面的肉包总是不敢吃，今天一次做的份量超级多够吃半个月了用料酵母4克面粉500克猪肉一斤白砂糖10克生抽少量葱姜水少量老抽少量蚝油少量家庭简易版包子的做法没拍照片，第一步先用温水把糖和酵母搅拌溶解，大概水温30...

家庭烤箱秘制烤羊排的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-04

用料羊排4大根洋葱1个土豆1大个蜂蜜20克（腌料）生抽20克（腌料）五香粉2克（腌料）孜然粉2克（腌料）烧烤干料5克（腌料）烧烤酱（黑胡椒酱）10克（腌料）鸡精2克（腌料）盐2克（腌料）食用油5克（腌料）烧烤干料20克（撒料）烧烤酱（黑胡椒酱）10克（刷酱）家庭烤箱秘制...

超详细~家庭自制鸡屎藤饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-22

农历三月三和清明前后，在广东江门有一种家喻户晓的传统食品--鸡屎藤饼！不要被它的名字吓到，和鸡屎没啥关系╥﹏╥...是因为其中关键的原料，鸡屎藤，搓揉之后有一种特殊的草青味被称为鸡屎味~(๑•́₃•̀๑)鸡屎藤，据说有清热...

家庭小油条（only酵母版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-05

用料盐适量酵母适量水温水糖一点点油适量面粉一碗家庭小油条（only酵母版）的做法1234567891011...

家庭简单版酥脆鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-28

这款鸡翅做法很简单，但是好吃的停不下来。用料鸡翅适量小鸡腿适量生抽适量盐少许料酒适量照烧汁适量花椒大量家庭简单版酥脆鸡翅的做法1，把鸡翅鸡腿洗干净、用刀在鸡翅鸡腿上划两刀，为了更入味。2、把洗干净的鸡翅放下大...

家庭简易版健康水煮酸菜鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-19

在家自己做的即健康又简单的酸菜鱼，适合新手童鞋请……用料桂花鱼/鲈鱼/草鱼/桂花鲈1条（2斤左右）四川老坛酸菜1头郫县豆瓣1勺干小米辣椒7-8个（依个人口味酌情增减）干花椒一小把香菜2-3颗姜片10片左右（稍大片）蒜粒5-6粒（稍大粒...

家庭烤箱脆皮烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-26

烧肉不一定在酒楼才能食，有烤箱0厨艺都可以做出来的。用料五花肉1500克盐2勺白醋适量糖1勺料酒适量姜适量香叶四片白胡椒粉适量生抽适量家庭烤箱脆皮烧肉的做法切好的五花肉，冷水放入锅，锅里放姜，香叶，黄酒，水开后撇去浮沫...

家庭聚餐（每道菜都有做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-27

兄弟姐妹几个在广州，偶尔聚聚餐，都是潮汕菜系用料虾1斤生蚝一袋普宁豆干9块扇贝12只五花肉一条鸡爪1斤芋头半个番薯1个鱼1条春卷12个葱少许香菜少许米椒3根粉丝2小把蒜2个家庭聚餐（每道菜都有做法）的做法1.扇贝蒸粉丝做法...

家庭自制开胃山楂汁（破壁机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-27

自己平时特别爱吃酸，非常爱喝开胃，送给同口味的小可爱们～用料山楂400克水1800克冰糖100克家庭自制开胃山楂汁（破壁机版）的做法把山楂去胡（友情提醒大家，有条件的小可爱最好买去好胡的山楂，或者买大的山楂自己去胡，小的太太太费...

春游必备简易版家庭寿司的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-25

春游出去玩，总是喜欢带点寿司，超级有感觉。制作方便，携带便利，关键口感好，逼格也高用料鸡蛋1只胡萝卜1根黄瓜1根火腿肠1根泡椒萝卜20g米饭1大碗寿司海苔3片春游必备简易版家庭寿司的做法鸡蛋摊成蛋皮，切丝；胡萝卜、黄瓜、火...

三分钟家庭调酒：月光的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-13

最近在伦敦学韩国料理，拜了个师傅。这是给师傅调的，她超级喜欢，就分享出来啦。也感谢🙏我的小师傅，以后会出韩国料理教程。酸酸甜甜，像饮料🥤一样好喝，不过度数不低，酒量一般的女孩子一杯就微醺。用料柠檬汁20ml冰块2块柠檬...

家庭红烧肉，无需炒糖色，简单易学下饭营养的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-12

一道菜，征服你的味蕾，做菜嘛，很简单的啦～用料五花肉400克料酒2勺白糖2勺八角，香叶，桂皮适量生抽2勺老抽1勺葱姜蒜适量配菜金针菇，菌菇，豆皮小米辣2～3个盐、味精、胡椒粉适量家庭红烧肉，无需炒糖色，简单易学下饭营养的做法五花肉...

家庭臭豆腐干的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-26

用料臭豆腐随便香菜越多越好辣椒粉2/3勺孜然粉1勺烧烤料1勺蒜泥1勺糖3小勺醋1勺酱油1勺小米辣1个鸡精看口味（可不加）白芝麻1/2勺家庭臭豆腐干的做法买点臭豆腐🔅干料：辣椒粉半勺➕孜然粉1勺➕烧烤粉1勺➕1小勺糖➕芝麻半...

正宗美味的家庭烤肉篇——调味五花肉的腌制方法怎么做

12-21

用料猪五花大约二十几片蜂蜜/糖一勺生抽一勺蚝油一勺料酒一勺老抽半勺鲜姜一小块去皮水晶梨1/4个去皮苹果1/4个食用油一勺家庭烤肉篇——调味五花肉的腌制方法的做法五花肉洗净去皮切大片香油半勺蜂蜜/糖一勺蚝油一勺...

家庭面包、饼干制作注意点的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-12

用料烤箱1个微波炉1个厨师机1个打蛋器1个家庭面包、饼干制作注意点的做法厨师机打面不可超总配方1斤以上重量面团，否则对机器损坏严重，再好的机子也是。打面方法和配方里的操作步骤是一致的，需要图中的弯钩来打面。❶没...

家庭奶酪火腿三明治的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

采用妙可蓝多法式乳酪酱，妙可蓝多奶酪片。奶酪片高钙高蛋白，能提供青少年每天所需。用料黑麦面包2片罗马菜叶1片鸡蛋1个火腿片1片西红柿1个妙可蓝多法式乳酪酱30克妙可蓝多奶酪片1片家庭奶酪火腿三明治的做法将西红柿洗...