选用巨辣辣椒干辣椒，甄选美式腌制方法配爆辣辣椒末、制作出超级筋道汉堡胚、包啥都好吃那种！超辣炸粉简单易懂，超级无敌推荐你们做！不好吃我小坏名字倒着写！
视频超清4K版：_source=copy_web
用料
| 腌制鸡腿 | |
| 琵琶鸡腿 | 2只 |
| 超级辣干辣椒 | 一勺 |
| 酸奶 | 两勺 |
| 牛奶 | 六勺 |
| 蒜蓉 | 一瓣 |
| 盐 | 一勺 |
| 汉堡胚4个用量 | |
| 酵母 | 3克 |
| 温牛奶 | 40克 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡全蛋 | 1个 |
| 水 | 40克 |
| 黄油（厨师机揉面10分钟后加） | 20克 |
| 全蛋液 | 1个 |
| 芝麻 | 99粒 |
| 炸粉 | |
| 高筋面粉 | 一碗 |
| 泡打粉 | 半包 |
| 生粉 | 一杯 |
| 盐 | 两勺 |
| 辣椒粉 | 一勺 |
| 泡鸡腿的腌料 | 两勺 |
| 菜籽油（油炸完记得过滤，重复使用） | 2斤 |
| 组装 | |
| 生菜叶 | 一片 |
| 沙拉酱 | 适量 |
我做的麦辣鸡腿堡，巨好吃！不信？球球你听我的超级好吃！的做法
详细看视频，全程用视频录制。不理解或不清楚可以在评论留言。
小贴士
再看看切半后的汉堡胚
我的做法依旧弹性十足
第二天早餐做鸡蛋汉堡
汉堡胚还是这么好吃。。。。