意外地用电饭煲煮出了超绵滑的粥，加上虾仁鸡蛋很是鲜美，操作简单又美味～
方子是两人份。我本来还想加一点青菜，但恰巧家里没库存了……放点菜菜应该会更美味！
用料
| 虾仁 | 6个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 清酒/料酒 | 少许 |
电饭煲版 虾仁窝蛋粥（超绵滑～）的做法
将米洗净，比平时煮白粥的水量多一点点，放入盐和胡椒粉，开启煮粥模式。
煮粥的过程中，清洗其他食材。
虾仁剪成丁。放点清酒泡一会儿，去去腥。
葱剪成葱花。
等煮粥完成后，加入虾仁（清酒不要倒进去）、葱花，搅匀。（如果放青菜，也在此时加入。）
打入两个鸡蛋后，重新开启煮粥模式。
大概煮25分钟左右，即可享用绵滑的虾仁窝蛋粥了～
小贴士
我家电饭煲煮粥全程90分钟，可以根据自家电饭煲调整时间。只要鸡蛋熟了就可以了