真的超级简单,适合寝室党或者独居小伙伴们!只要一个电饭煲就搞定了!
用料
大米 | 1杯 |
皮蛋 | 1个 |
肉末 | 100克 |
小葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
盐 | 克 |
香油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
大米一杯,洗干净,添加适量的水,可以多点,然后电饭煲煮粥键就可以了
粥开始煮以后,开始处理食材。我买的肉末,因为不想切肉,加小半勺盐,少许酱油和生抽,一片姜片切丝,搅拌均匀腌制备用。小葱切葱末备用。皮蛋因为我不想粘上砧板清洗麻烦,我整个没动!你可以切块备用。然后就可以做其他事,等粥好了
我电饭煲煮粥最后十分钟才跳,所以我等到电饭煲跳转提示,将皮蛋随意切块加入,倒入腌制好的肉末,搅拌均匀,盖上锅盖,等粥煮熟,可多盖一会儿。开吃的时候放入葱末即可。