电饭盒版皮蛋瘦肉粥的烹饪做法，大厨教你详细做法

电饭盒煮粥进阶，早上备料，中午加水蒸起就好，营养丰富，味道棒极。

用料  

电饭盒版皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 用电饭盒里的量杯，一杯的米量，大概100克，我是大米+大黄米+燕麦片混合的。

2. 切姜丝

3. 切丁一个皮蛋

4. 瘦肉是很早买来后处理分装后放冷冻里的，昨晚拿出来慢慢早上就化开了。

5. 胡椒粉，这是灵魂。

6. 我又放了点菜，搭配了下。

7. 中午在办公室，加上水，搅匀下。

8. 上电饭盒蒸起，大概110ml的蒸水量。

9. 40分钟左右就可以了

10. 整体搅拌下，会变得粘稠厚重些。

11. 效果还是不错的，如果感觉味淡，可以加点盐，蚝油的补补味。

小贴士

加了大黄米，麦片，粥会很厚实，很有获得感。纯粹的白粥也很好。