皮蛋瘦肉粥（纯电饭煲版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

在学校里想喝皮蛋瘦肉粥，又苦于没有其他工具怎么办？别担心，只要你有一个电饭煲就可以了！来吧，让我们一起探索万能的电饭煲的功能吧！

用料  

皮蛋瘦肉粥（纯电饭煲版）的做法  

1. 1、先将大米放到碗中浸泡二十分钟
   2、将猪肉切成肉丝，放到碗中，加入姜丝，料酒，植物油腌制十五分钟

2. 1、将肉丝倒入电饭锅中煮熟，并撇除肉末，再将锅里的姜丝取出，剩下的汤是用来煮粥的。

3. 1、将浸泡大米的水倒掉并加入些许植物油和大米拌匀
   2、将拌匀的大米和煮熟的肉丝一起倒入有肉汤的电饭锅中煮
   3、煮的过程中注意时不时的开锅搅拌
   4、在煮熟后加入切成丁的皮蛋和盐，鸡精，少许青菜。
   5、再等它煮十几二十分钟，就可以开吃啦！

4. 可以开吃啦！

小贴士

1、在将拌匀的大米和肉丝倒入汤中时，因为汤是热的。所以在煮的过程中一定要记住时不时的搅拌。
这是我第一次写菜谱，写的不好，多多包涵。有啥问题要问也可以直接问我。另外图拍少了，抱歉啦！