好久没更新了！这是一人食哦，多人份可以适当增加食材份量🤔我个人呢，比较喜欢吃皮蛋，所以就放了两个，哈哈哈哈哈😃
用料
| 大米 | 半杯 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 瘦肉 | 195克 |
| 食用油 | 1勺 |
| 生粉（玉米淀粉） | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 芝麻油 | 2-3滴 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
准备好新鲜猪肉🐷
![皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第2张]( "皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第2张")
猪肉切成小块，加食用油搅拌均匀，再加入料酒，盐，生粉，芝麻油，搅拌腌制半小时
![皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第3张]( "皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第3张")
电饭煲加水，按煮饭键煮沸，倒入大米，搅拌一下防止粘底，转煮粥/汤键煲45分钟左右
![皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第4张]( "皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第4张")
皮蛋剥壳，切成小块
![皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第5张]( "皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第5张")
粥好了之后倒入猪肉，放姜，煮15分钟
![皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第6张]( "皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第6张")
倒入皮蛋，加适量的盐🧂煮10分钟
![皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第7张]( "皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第7张")
大功告成啦🥰🥰🥰
![皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第8张]( "皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法步骤图 第8张")
