我真的真的好久没吃皮蛋瘦肉粥了，疫情期间好久没出去吃饭了（乖宝宝）
查了好多食谱，发现都要炖熬好久，还要看火，对于我这个懒人（怕粘锅）有点麻烦。
我就特意结合了好多食谱做了一个电饭锅版本！
还不错！味道肯定没有现熬的好吃，解馋足够了🤔
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 姜 | 2片切丝 |
| 小葱 | 2根 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 料酒 | 1勺（大概10g） |
| 生抽 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 大米 | 80g |
电饭锅|懒人版皮蛋瘦肉粥的做法
80g的米加入900ml的水，放在电饭锅里。
里脊肉切丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺玉米淀粉一个方向搅拌。加入姜丝去腥。
皮蛋切碎，将所有的材料放到电饭锅，加入盐和白胡椒粉。预约功能，第二天早上就可以吃饭香喷喷的皮蛋瘦肉粥了😛记得出锅前加点葱花搅拌均匀哦