罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
「咖啡的灵魂---BLACK RUM」的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-07【咖啡的灵魂---BLACKRUM】每天早上习惯了先煮一杯咖啡，听着咖啡机滋滋的声音，接着就是咖啡的香气溢了出来。一次偶然的尝试，把做CAKE的黑朗姆酒滴了几滴在咖啡里，居然让整杯咖啡都得到了升华，那是香草焦糖所无法抵达的境...
百搭灵魂辣椒油的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-24今天请来的这位大人，它身怀绝技，内外兼修，进可拌蔬菜、搭火锅，配酱货，退可就面条、蘸饺子、下馒头，颜值与美味并存，在我二家厨房占有举足轻重滴位置，可以说是灵魂一般的存在！！！它就是——辣椒油大人！（掌声此起彼伏👏👏👏）为了方便各...
香辣红油（凉菜兄弟、拌面灵魂）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-07今天分享一道万用调料——香辣红油。顾名思义，香辣红油灵魂在于这个油，不论是凉拌、蘸水、炒红汤、拌面等，喜欢吃香辣口味的都可以来上一勺香辣红油。做法配方非常简单，家庭做一次吃半年。P.S：以下配方是做500毫升香辣红油...
灵魂摆渡2-阳春面的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-03用料细面一把猪油5钱清汤（水）半碗酱油一勺子烫上小白菜两棵灵魂摆渡2-阳春面的做法先煮面，这就不说了吧。放进猪油和酱油（酱油刚好一勺）把小白菜煮好.面煮全熟后起锅，再把小白菜烫上去。完成！...
灵魂早餐——鸡蛋沙拉三明治的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-02早餐可谓是一天饮食的灵魂。但是往往最忙碌的就是每个早晨。这一道营养又美味的快手早餐，希望可以慰藉每一个吃货的灵魂～用料鸡蛋三个西红柿半个生菜少许沙拉酱千岛酱切片面包六片到八片灵魂早餐——鸡蛋沙拉三明治的做...
马杀鸡迷迭香灵魂烤鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-23不肥不肥不肥，不怕放心吃用料鸡腿1只迷迭香适量橄榄油1小勺大蒜1个盐5克小番茄适量百里香适量罗勒碎适量土豆1个马杀鸡迷迭香灵魂烤鸡腿的做法鸡腿要买那种大的，洗好去掉水，在鸡腿上划几刀，再抹盐按摩，之后再用迷迭香，百里...
广式羊肉煲（冬天的灵魂）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-20入冬后最想吃的就是灵魂火锅了，辣的不辣的都吃个遍，突然就来了兴致，弄个羊肉火锅。用料羊肉3斤马蹄10个甘蔗3节胡萝卜1根姜10片蒜5瓣香叶3片八角2个甘草3片白糖10克盐适量油20克蚝油1勺柱侯酱2勺酱油3勺南乳4块白酒适量...
炸豆腐·吸汤灵魂的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-24这儿油豆腐泡太贵了巴黎两三欧能买一大包外省2.5欧才十几块叔是豆制品killer吃火锅可以不吃肉但是一定要有豆腐皮豆腐泡豆结油豆腐…今晚要做酸菜鱼亚超油豆腐都卖光了叔买了豆腐我炸炸看没想到再也不想去买现成的油...
韭菜鸡蛋虾仁包子（有一步操作会让你的馅更有灵魂）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-05请忽略我的包包子技术吧，反正没漏就算成功🤣🤣🤣用料鸡蛋7个盐2调料勺面粉1000克生抽2勺蚝油2勺虾仁4两韭菜700克鸡精1调料勺五香粉1调料勺香油1勺植物油5克酵母适量料酒1勺韭菜鸡蛋虾仁包子（有一步操作会让你的馅更有...
葱油厚饼+灵魂辣椒油的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-18做过不少次葱油饼，为了方便冷冻保存都做的厚的，这次做出来的，配上辣椒油，感觉尤其好吃，给自己记录下来，防止以后忘记。用料高筋面粉1500克油60克盐30克花椒粉适量（很少）小葱葱花350-400g泡打粉10克酵母粉8g白砂糖适量葱油厚饼...
可以自由发挥配料的灵魂烤鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-23为迎接母上大人莅临，做了烤鱼，下厨房里原来的方子感觉不够清爽所以又加了青柠和香茅，上桌时铺上青柠片和香菜碎用料黄花鱼1条青柠2只孜然适量黑胡椒粉适量料酒或葡萄酒适量盐适量糖适量线椒或小米椒1只蒜4～5瓣新鲜青花椒...
65度汤种~汤种面包的灵魂的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-15汤种是日本语，意为温热的面种或者稀的面种，而就是因为通过加热后的面粉糊化后吸水量增多，才使得面包组织更柔软、细腻、富有弹性，通过陈郁芬老师的这个‘65℃汤种’概念简化制作方法，让我对面包又有一个新的认识！用料水280...
灵魂拍档-菠萝牛肉串的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-11牛肉与菠萝是绝配，不能拒绝的一道可甜可盐的美食用料牛肉250克菠萝半个辣椒粉2-3克孜然粉2-3克黑胡椒碎2克烧烤料3-5克花生油50克烧烤汁20克灵魂拍档-菠萝牛肉串的做法准备原材料，菠萝切丁将全部都调味料倒入牛肉粒搅拌...
有灵魂的桃酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-022022年正月初七，酝酿了一个冬天的雪，正畅快地向大地纷纷扬扬地飘洒着。时令已过立春，雪当然不会存留太久，明天就可能消失得无踪无影了。南京湿冷而漫长的冬天看来就要过去，但那真正温暖的春天还远远地没有到来……在夏老师...
灵魂拌饭：快手饭系列的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-29疫情期间做饭做到精疲力尽，总结下来就是又想好吃又想省事。今天尝试做了一道拌饭，惊为天人，超级简单但是味道鲜美。作为炸厨房组的零厨艺成员，我拍着胸脯保证这道菜很难翻车。下面的材料是两人份。备注：用量里面的大勺是指...
正宗美味的干货篇「三」㊙️烫种教程‼️面包灵魂，万能面种怎么做
12-29烫种是用开水烫面，，高温可以使面粉里的淀粉被乳化，增加吸水性，使面包更Q弹，它适用于甜面包，软欧、吐司。用料高筋粉100克开水90克糖10克盐1克干货篇【三】㊙️烫种教程‼️面包灵魂，万能面种的做法详细做法见视频...
灵魂猪油番茄炒西葫芦的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-29猪油是灵魂哟用料西葫芦1个番茄2个新鲜小红椒2个葱一根盐一勺猪油适量灵魂猪油番茄炒西葫芦的做法洗净备用西葫芦切片番茄切块备用、辣椒和葱洗净备用自家制作灵魂猪油出场灵魂猪油下热锅ing依次丢入葱段小辣椒番茄an...
小s升级版番茄炒蛋～有灵魂的番茄炒蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-08小S在姐姐好饿最后一期里为蔡康永做了一道番茄炒蛋，说它是家常菜，却是一道有灵魂的家常菜，理由是～～且看下文用料鸡蛋2个番茄2个（中等个头）牛奶一汤勺冰糖适量盐适量小s升级版番茄炒蛋～有灵魂的番茄炒蛋的做法准备食材，冰糖用量...
水煮的灵魂是啥的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-26是蒜蓉酱，让水煮的口感一下子上升几个档次用料大蒜300克洋葱丝适量小葱段适量八角2个香叶1片水煮的灵魂是啥的做法倒油，加入洋葱丝、小葱段、八角、香叶，炸香捞出。不要炸太久，会苦。蒜蓉下一半，炸透，闻到有香味，不要炸到黄，...
灵魂猪油炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-29用料鹅蛋（鸡蛋，鸭蛋都可以）鹅蛋一个速冻虾仁一小袋（根据个人喜好）冷饭小半锅（三人份）上海青若干猪油一大勺灵魂猪油炒饭的做法1.虾仁洗好，背部去沙线，放少许料酒，酱油，生姜粉，盐，淀粉调匀腌制一小时.2.上海青洗净切段3.鹅蛋碗里打...
正宗美味的懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭怎么做
04-17“鸡翅包饭”可不只是鸡翅里面加炒饭，一口下去必须有肉有饭没骨头，小厨今天特别为你准备了这道台湾灵魂美食的懒人做法，轻松脱骨还让鸡翅包饭更鲜香，对吃货来说还有比这更幸福的事吗~用料鸡全翅3只淀粉5g新奥尔良腌料30g...
酱油炒面：深夜里的灵魂的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-02用料面条1把鸡蛋1个方腿1小块胡萝卜半根杭椒1个包菜适量豆芽适量调料：生抽2汤勺老抽1汤勺蚝油1汤勺糖半汤勺盐1茶匙酱油炒面：深夜里的灵魂的做法准备配料水开后加1茶匙盐，再放入面条煮。»这里用的是湿面，煮湿面要水开后...
没灵魂三杯鸡 没有九层塔和米酒做三杯鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-20如果说没有九层塔就没有灵魂，那么这个就叫没灵魂三杯鸡用料生姜一只酱油2勺麻油3勺鸡腿4只冰糖一勺大蒜4瓣二锅头2勺香菜4根粉丝1把没灵魂三杯鸡没有九层塔和米酒做三杯鸡的做法1、鸡腿去骨切块2、粉丝泡水沥干3、辣椒...
这是有灵魂的炸肉（荔枝肉）的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-22外婆妈妈都是这么做的，真的很好吃。腌肉调料的量按自己的感觉加，就可以很好吃，所以是一道很容易成功的菜。看着不起眼，但绝对是一道朋友都会吃不停的菜！用料猪肉地瓜粉料酒生抽姜末多放点蒜末多放点盐糖这是有灵魂的炸肉（荔...
灵魂酱汁 菠萝咕咾肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30外脆里嫩，酸甜可口，超级下饭！用料菠萝100克番茄酱4汤勺面粉2汤勺猪大排（可用里脊，鸡肉代替）4片酱油一汤勺大蒜粉1茶勺盐1茶勺水2汤勺彩椒适量个鸡蛋1个醋3汤勺勺淀粉适量洋葱4分之一个灵魂酱汁菠萝咕咾肉的做法材料外加洋葱...
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