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《蒸》热门推荐

正宗美味的原味清蒸大闸蟹「厨娘物语」怎么做

大闸蟹绝对是不能错过的美味！蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；还能补充钙质哦。最能保留住蟹原始鲜美的做法一定是清蒸啦！这期还有c厨娘的秘制洗手水，让大家潇洒的和腥味说拜拜~——《厨娘物语》用料新鲜大闸蟹2...

不塌陷免打发超快手古早蒸蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

前天蒸的玉米馒头只剩三个了，明早的早餐不够吃了。临近九点半了，搞不出什么花样来了，只能做个简单不费时的蒸蛋糕了。嗯，确实简单不费时，超级快手版。蒸蛋糕好吃不上火，老人小孩皆宜。我这是要将蒸食进行到底的节奏啊！用料低...

妈妈味道蒸菜/蒸豆角的烹饪做法，大厨教你详细做法

加碎馒头的蒸菜🥳🥳🥳我小时候家里的剩馒头很多，我妈为了解决就想到了这个办法如果不喜欢加馒头，去掉馒头直接按照这个方法做就行用料豆角250g面粉大汤匙2勺盐1小勺十三香少许适量妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗净切...

小美版 蒜蓉开背虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料蒜30克虾250克葱10克生抽10克蒸鱼豉油10克粉丝（浸泡至少30分钟）120克盐5克料酒2勺麻油15克小美版蒜蓉开背虾的做法将蒜放入主锅，5秒/速度5打碎，放在洗滤网中，清水冲洗1分钟，取出蒜味，备用。取深盘放主锅上，铺入粉丝，摆放开...
《蒸》最新推荐

美味的清炖生蚝简单做法,清炖生蚝做法大全

01-27

用料生蚝5只葱段、姜片、蒜末、小米辣适量清炖生蚝的做法准备食材。生蚝用刷子清洗干净。生蚝一面较平，一面较凹。蒸的时候把平面朝上。把生蚝放入冷水蒸锅中，再放上一点葱段和姜片，再往生蚝面上放入一些料酒（或放上一片...

赤豆松糕，好吃到能原地开店的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

2022年春天的上海，因为疫情，城市像被按下了暂停键。抬头看窗外万籁俱寂，转头看屋内铲锅碰撞，有婆婆的厨房是我们家最热闹的地方。看着这个温馨的画面，我感谢疫情让我们一家人有了更多时间在一起。这一刻，灵感乍现，我要为她建...

豆豉蒜蓉蒸鳗鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-31

用料鳗鱼1条豆豉蒜蓉蒸鳗鱼的做法鳗鱼菜场上处理干净，用开水烫了把一层滑腻腻的处理掉了拿回家的用厨房纸把鳗鱼身上擦干，切成一段一段（切断骨头，连着一点皮）用黄酒，葱，姜腌制15分钟一头蒜剁成蒜蓉，一把豆豉剁碎，再切了一点洋...

西葫芦蒸鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-25

用料西葫芦2个鸡蛋6个盐克香油生抽醋姜西葫芦蒸鸡蛋的做法西葫芦洗干净中间切开，用勺子挖掉芯放入蒸锅，鸡蛋加盐香油打散，倒入西葫芦，水开后蒸十分钟生抽醋香油姜末调酱汁，蘸着吃，低卡美味...

彩椒拌蒸茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-06

用料杭茄2个红椒1个黄椒1个香菜1根蒜3瓣生抽2茶勺米醋2茶勺糖1茶勺盐1/2茶勺黑胡椒粉少许油少许彩椒拌蒸茄子的做法把杭茄切成细长条，杭茄我始终认为比较适合蒸拌吃，把杭茄细的一切二，粗的一切四；红椒黄椒切成长条；蒜切末，...

有颜值又美味的南瓜盅的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

这种贝贝南瓜口感“干甜面”，平时我都是或烤或蒸着做，像地瓜一样当主食吃的。今天换一种吃法，做成南瓜盅，即有颜值又美味，吃一口甜甜香香哒，让人欲罢不能😋😋😋用料贝贝南瓜2个胡萝卜半根杏鲍菇1个（小）玉米粒适量青豆适量猪里...

清香可口的清蒸桂鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-05

美味可口，鲜嫩顺滑用料桂鱼1条葱3根蒸鱼豉油3勺姜4片料酒3勺盐少许清香可口的清蒸桂鱼的做法洗干净，全身抹盐，姜切片，鱼身上划几万，可夹入姜片。放料酒，腌制10分钟。烧开水后放入蒸屉，8分钟左右取出，把所有汤、姜片倒掉，切葱丝...

一口脱骨❤️酱香十足~豉汁蒸排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

年度最爱食谱❤️之一可以冷冻备菜。用料排骨200克豆豉1勺淀粉3勺蒜6-7瓣生抽1勺蚝油1勺料酒1勺糖半勺葱花(点缀用)一小把一口脱骨❤️酱香十足~豉汁蒸排骨的做法排骨洗净。豆瓣切碎，更入味。加入排骨里。蒜切成末，加入排骨...

不焯水不放油的粉蒸肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

小时候熟悉的味道用料腐乳汁2匙五香二只老抽勺不焯水不放油的粉蒸肉的做法1、用糯米3两左右洗净凉干，放烤箱200度烤10分钟微黄时取出凉干。2、用小美锅3分钟速度4磨成小粒。洗净五花肉500克，切成厚2厘米左右的块备用。...

清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料黄花鱼1条调味：白糖+白醋+米酒+鱼露（可不放）小半勺+1勺+1勺+1勺佐料：姜丝+蒜米+小米辣少许+2粒+1个清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的做法准备部分食材和调料，，，1:大黄鱼1条，2:解冻泡水1小时，3:将鱼一分为二，再把鱼切块，4:装碟备用，，，⚠...

美味的臘味合蒸简单做法,臘味合蒸做法大全

12-31

用料臘金鯧魚臘腸臘肉薑絲指天椒臘味合蒸的做法臘味用開水燙洗一下，清洗乾淨，臘腸臘肉切厚片。擺盤後鋪上薑絲，淋點花生油，大火蒸7分鐘左右即可。...

香肠蒸荔浦芋头的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-18

带美粉们寻觅新鲜的食材！享受好评的快乐用料芋头1个香肠1根盐2克糖1克料酒10克生姜2片香肠蒸荔浦芋头的做法带大家团的芋头根据自己喜好切片或者段！（碎碎念：暂时吃不完的新鲜芋头处理好了放冰箱冷冻保存）不要太厚！方便蒸熟！...

山茶油蒸牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-29

广东人的蒸味道用料牛肉适量生抽适量生粉适量盐适量姜适量小米椒适量料酒适量茶油适量鸡精适量山茶油蒸牛肉的做法准备好所需食材牛肉切薄片，加入各种配料拌均铺盘，锅中隔水蒸10分钟（锅内水先烧开）时间到，出锅！注：山茶油有清...

妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 （附妈妈味道的拌面）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

妈妈时不时做的，我家很喜欢吃的一个菜，吃法好像是我妈自己想出来的吧。以防忘记蘸酱，故记为菜谱。附加一个妈妈味道的拌面：和这里的蘸酱用料相同，再另外加点醋（陈醋或香醋），就可以拌面了。用料茄子蘸酱：带颗粒花生酱，潮汕沙茶酱...

金华火腿蒸白萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-29

又是一个简单易做的。（疫情期间，囤了些火腿腊肠之类的干货，现在开始逐渐消化掉它们了。）用料火腿50克就可以白萝卜半根耗油一勺葱姜碎随意金华火腿蒸白萝卜的做法金华火腿片大约50克，温水泡半个小时，萝卜切薄片，把火腿片夹在...

美味的蒸童子鸡简单做法,蒸童子鸡做法大全

12-22

用料童子鸡0.5只葱0.5根姜4片盐2克料酒或花雕酒勺枸杞子（可选）数个以下是沾料水2汤勺味极鲜1汤勺蒸鱼豉油1汤勺香油2茶匙麻油1茶匙蒜末2头洋葱末（增加辛辣）适量蒸童子鸡的做法将盐和料酒均匀的抹在鸡身上，腌制20分钟盘底加...

葱油蒸鸡蛋‼️比鸡蛋羹更简单的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

每次做鸡蛋羹都很累，尤其是打鸡蛋的时候，手酸得像裹满了柠檬汁…但是‼️自从学会了这个葱油蒸鸡蛋，手再不酸了，而且调味简单，完全不用考虑任何技术～10分钟就能吃上热呼呼的嫩滑鸡蛋啦🥰用料鸡蛋4个葱1根生抽2勺食用油1勺香油...

好色宝宝易学又好吃的做法 如何做好色宝宝最好吃

12-29

一时兴起捣鼓捣鼓...

盐焗鸡腿蒸蔬菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-11

美味低脂用料鸡腿3只盐焗粉10克蔬菜若干盐焗鸡腿蒸蔬菜的做法3只鸡腿，10克盐焗粉，再加几片姜片，腌制起来，可以放冰箱冷冻，吃的时候拿一只。盘里摆上蔬菜，可以放：洋葱，口蘑，海鲜菇，泡发木耳，泡发干香菇，胡萝卜。再摆上鸡腿，上锅蒸20...

🌸蒜蓉鲍鱼🌸清蒸鲍鱼🌸海鲜🌸的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

🌸爱生活🌸爱美食🌸用料鲍鱼4只蒜蓉酱（翻菜谱）2勺蒸鱼豉油适量葱1根料酒1勺🌸蒜蓉鲍鱼🌸清蒸鲍鱼🌸海鲜🌸的做法鲍鱼用牙刷洗净，去除内脏和鲍鱼嘴切十字花刀切好可以放点姜葱料酒去腥蒜蓉酱翻我的菜谱参考蒜蓉酱🌸鲍鱼壳...

媲美饭店的蒸土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-03

用料土豆2个淀粉10勺媲美饭店的蒸土豆丝的做法土豆用刨丝器刨成丝土豆丝洗净沥水，加淀粉用手抓一下，尽量保证每一根土豆上都裹上淀粉水开把拌好淀粉的土豆放篦子上蒸四分钟时间到开锅蒸好之后的土豆静置放凉，尽量不要掀...

无油腊肠蒸茄子🍆的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

用料茄子个蒜瓣生抽勺香油腊肠1根糖蚝油干辣椒无油腊肠蒸茄子🍆的做法茄子洗干净，切了头，一切为二，中间划开（为了塞香肠），不要切断。香肠热水煮2分钟，捞出，切片，尽量切薄点，不然不好塞。把香肠一片片塞到茄子里。热水煮开，上锅蒸...

家庭版-清蒸鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-29

封控期间朋友帮忙买到的鲈鱼珍贵的食材值得被好好对待(｡･ω･｡)ﾉ♡用料盐3克小葱几根老姜半块料酒3勺醪糟3汤匙火腿2片蒸鱼豉油1勺食用油少量约100克家庭版-清蒸鲈鱼的做法鲈鱼去鳃，去鱼鳞，去除内脏。我这条有鱼籽，单独拿出，方...

粉蒸双丝（萝卜丝、土豆丝）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

一道简单好吃的蒸菜小白第一次上手都能学会！用料胡萝卜半根土豆1个（拳头大小）盐6克食用油6克蒜3瓣面粉200克五香粉1勺（可有可无）粉蒸双丝（萝卜丝、土豆丝）的做法没有刮丝的工具，只能自己手切😭土豆大概就这么大，太大了我的小锅...

不会失败的蒸鸡蛋🥚的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

每天吃一个蒸鸡蛋配牛奶补充蛋白质用料鸡蛋n个克不会失败的蒸鸡蛋🥚的做法很简单，冷水然后摆上架子，把鸡蛋隔水蒸。冷水开始转中大火，蒸10分钟即可。鸡蛋就会熟得刚刚好，并且蛋黄不会产生黄会外层。可好吃了...
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