抱汁微辣花甲的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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简单便宜美味的海鲜
用料
姜 | 1块 |
干辣椒 | 5个 |
盐 | 20克 |
油 | 100克 |
蒜 | 5个 |
豆瓣酱 | 2勺 |
花椒 | 15粒 |
芹菜 | 3根 |
小米辣 | 5个 |
淀粉 | 3勺 |
葱 | 3根 |
抱汁微辣花甲的做法
姜切碎备用
芹菜和葱切段备用
蒜切成末备用
干辣椒切段备用
花甲洗净后过水煮好备用
清油下锅烧热
豆瓣酱、蒜、姜、花椒下锅炒香
倒入花甲,加盐,小米辣等一起炒香
加入高汤微煮至沸腾,倒入淀粉勾芡
汤汁浓稠倒入芹菜和葱丝,翻炒片刻即可出锅
出锅装盘,美味开动
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