严峻的疫情之下，难为我这个吃货了，很多天没出门，憋得慌，在家下酒菜走起✌🏻
用料
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 50克 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 油 | 100克 |
| 韭菜 | 100克 |
| 花甲 | 2斤半 |
| 小米辣 | 10只 |
| 泡姜 | 2块 |
| 泡红椒 | 2个 |
| 藕 | 1节 |
| 豌豆粉 | 50克 |
变态辣花甲的做法
加盐泡1小时，便于花甲吐沙。
![变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第2张]( "变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第2张")
在此期间，摆好所有需要的佐料。
![变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第3张]( "变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第3张")
用开水煮2到3分钟，待花甲开口，关火。
![变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第4张]( "变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第4张")
油烧开，倒入姜，蒜，干海椒，小米辣，豆瓣酱，小火炒料2分钟
![变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第5张]( "变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第5张")
倒入花甲，大火翻炒3分钟
![变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第6张]( "变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第6张")
倒入泡椒泡姜和泡菜水，继续翻炒3分钟
![变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第7张]( "变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第7张")
倒入韭菜和豌豆粉兑好的汁，大火翻炒3分钟
![变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第8张]( "变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第8张")
出锅！好好享用吧！🍻
![变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第9张]( "变态辣花甲的做法步骤图，变态辣花甲怎么做好吃 第9张")
