拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法,大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色,但感觉简单又下饭!虚实大厨这次又忘记加一味配菜,但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误!so金风胜!用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量,去除翠衣,留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中,加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕,绝绝子好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕,绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了,绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝(调料版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做饭小白一枚,记录菜谱仅为自己备忘,是最适合我自己的版本,借用大家的图图和流程请多多包涵,感谢平台上各位有经验的厨神分享~用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝(调料版)的做法鸡胸肉切...
少吃几块应该不会胖吧的微辣胡萝卜炖羊排的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-21因为正在减肥中,所以想做一道脂肪含量少一点的肉,虽然鸡肉牛肉脂肪更低,但冰箱里正好有一袋冻羊排切块(还不是因为嘴馋),毕竟我从小人称“胃亏肉”╮(╯▽╰)╭所以当然不会放过这种美味,虽然烤过的更好吃,但毕竟在减肥所以不...
红烧猪蹄(微辣)的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-17想吃红烧猪脚却没人做,索性自己试试,最后做出来的猪脚还蛮不错的样子。用料猪蹄半只八角1~2个香叶1~2片桂皮1块干红辣椒3~4个花椒10~15粒姜5~6片蒜头3~4瓣葱白少许冰糖5~6颗料酒1勺生抽适量老抽适量红烧猪蹄(微辣)的做法...
微辣糖醋藕片的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-27用料藕1节醋3大勺糖3勺蚝油1勺干辣椒2个花椒若干粒仔姜1片蒜4瓣切末葱白若干片盐酌情,主要用于调整碗汁口味微辣糖醋藕片的做法挑选嫩藕切片,泡在水里防止变黑,要炒的时候再沥干。藕越靠近末梢越嫩,挑的时候可以用手掐,指...
电饭煲版酱油鸡脚(微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-19用料蒜蓉辣椒酱少许鸡脚适量蚝油适量生抽适量水适量电饭煲版酱油鸡脚(微辣)的做法将鸡脚先切好,然后过一下热水。将鸡脚放进电饭煲中,水刚好没过鸡脚表面,一直煮到鸡脚变软收汁汁收得差不多的时候,就入适量的生抽、蚝油和蒜...
「无印良品轻料理」微辣土豆炖肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-10土豆炖肉是经典中的经典。本书收录的这款土豆炖肉,只需加热1次即可上桌,非常方便。豆瓣酱的辣味也让土豆炖肉更加下饭。用料猪肉糜150g土豆450g生抽大2甜料酒(味醂)大2日式高汤50ml豆瓣酱小1/2或少许淀粉小1水大2小葱3根...
微辣·土豆炖牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-05用料牛肉250-300克土豆中等大小2个姜4-5片葱白4-5段干辣椒1个八角1个桂皮1小块香叶1片青花椒几粒(可以不放)料酒1勺(约10g)豆瓣酱1小勺啤酒100-200g盐1小勺糖1小汤匙生抽半汤匙老抽半汤匙现磨胡椒粉12转微辣·土豆炖牛肉...
番茄(微辣)意面的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-31参考资料:《经典意大利菜》基础蒜油参见:微辣款加红辣椒,不辣款就不加番茄酱汁材料大约够3~4人份,冰箱冷藏可以保存2~3周Tips:手撕罗勒避免金属破坏香草/蔬菜的气味盐在番茄酱还有水分的时候才能溶解少许橄榄油是提鲜调味...
正宗美味的超级健康快手菜红酒微辣鸡块怎么做
12-29这个菜非常健康,美味且容易做用料鸡腿1个大葱1/2个微辣汁红酒1大勺鲜酱油1大勺味淋1/2勺砂糖1小勺生姜泥1小勺淀粉1小勺超级健康快手菜红酒微辣鸡块的做法鸡肉去骨头,去除鸡皮之间的油脂切成一口大小撒上淀粉煎鸡块之前...
蒜香鸡丁(微辣)的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-15非常好吃下饭的鸡丁,做起来吧!鸡胸肉也可以。用料鸡腿肉4只料酒2勺盐2勺胡椒粉2勺生抽2勺蒜5瓣辣椒半个菜椒半个白芝麻适量淀粉适量孜然适量蒜香鸡丁(微辣)的做法鸡腿肉切出来,切2-3厘米左右就可以,洗净后控干水,加入蒜末,菜...
酸甜微辣豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-18麻辣豆腐是一道名菜了,越麻辣越美味。对于吃不得太辣的人,这道酸甜口感的微辣豆腐,也是下饭拌面的好伴侣😂…用料猪肉豆腐西红柿葱辣椒酸甜微辣豆腐的做法材料如下,简单滑滑的豆腐买回来用纯净水泡着、番茄去皮随意切小块...
鱼香肉丝(微辣)的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-09用料瘦肉适量豆瓣酱1勺淀粉2勺(一勺腌肉一勺调酱汁)蒜4瓣鱼香肉丝(微辣)的做法里脊肉切成丝放入一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+一勺黄豆酱+少许盐+少许糖+一勺淀粉+蛋清(可省略)搅拌上浆青椒和木耳切丝备用(喜欢吃胡萝卜的可以...
正宗美味的温润微辣不上火的百搭剁辣椒怎么做
12-07华北气候干燥,所以传统饮食根本不吃辣。来到南方冬季湿冷夏季湿热,吃点辣椒还是很舒服的。我在长沙读书时锻炼了一点吃辣能力,但是太辣的还是受不了,所以我倾向于温润微辣的味道。这道剁辣椒可甜可咸可辣,可以根据自己口味...
「3333+美食」鲜卤豆筋(微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-30喜欢自己做卤味吃,一是新鲜、二是干净。这个卤法是完全无油的做法,健康、美味、无负担💖。每次卤好,比较喜欢在再做一个干辣椒蘸碟,配一杯冰镇果汁🍹,整个夏天就完美了❤️用料以下为3人份量豆筋230g(大约15-20根)-----卤料下...
微麻微辣麻辣烫的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-03孩子们都大了麻辣烫成功的吸引了他们的注意力!外面的不卫生还辣,自己做起来!莱蒙说妈妈你不做甜品了,那你以后开麻辣烫店吧……恣意…用料郫县豆瓣1勺火锅底料1勺料油葱姜蒜牛奶100克高汤或者水适量面条和川粉各种丸子各...
美味的微辣炸鸡翅简单做法,微辣炸鸡翅做法大全
05-28一家人都喜欢吃鸡翅。自从学会了炸鱼,就打算炸鸡翅试试。今天终于如愿以偿😋用料鸡翅一人吃3-4个,按人数决定鸡蛋大概9个鸡翅用掉一个鸡蛋的蛋液面粉适量面包糠适量盐适量料酒适量白胡椒粉适量五香粉、辣椒面按自己口味...
🌶️剁椒鲈鱼🐟微辣鲜香㊙️满腹❤️机的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-12颜色鲜艳喜庆,口味微辣鲜香一款简单且色香味俱全的大荤,爱了爱了❤️用料鲈鱼🐟1条(400克)剁椒3勺姜片8-10片蒜泥1-2勺盐适量(2克左右)料酒2-3勺生抽或者蒸鱼豉油2勺蚝油1勺糖3-4克食用油3-4勺葱花若干(稍微多一点)🌶️剁椒鲈鱼🐟...
香菇牛肉酱(微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-10此酱微辣,牛肉用的西冷牛排。我家不爱吃辣的孩子用这酱拌饭吃了两碗。没有多功能理料机,可以用普通厨具做。用料干香菇30克牛肉糜300克洋葱150克油150克小辣椒5个蒜头6瓣甜面酱80克豆瓣酱90克料酒1勺香菇牛肉酱(微辣)的做...
「微辣爆香」小炒黄牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-22用料牛肉(提前用少许生抽蚝油,料酒,姜粉胡椒粉腌制)200g-300g姜蒜末+洋葱末少许【配菜】红彩椒+绿尖椒(降低辣度增加香气)各一个小米椒/绿线椒各1/2个盐适量料酒半勺【配菜】香菜6-7根/一小把红泡椒1个生抽/蚝油1勺姜蒜糟辣...
「简单」微辣龙虾尾的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-22尝试一下龙虾尾,做的口味不是麻辣,微微辣,适合一家人吃。除了洗龙虾尾比较费时间,其他都很容易准备。用料龙虾尾500g芹菜5根红、青杭椒各2根干辣椒8个蒜8瓣葱适量姜片4片啤酒1罐花椒1小把生抽4勺蚝油2勺豆瓣酱或者香辣酱3...
酱香微辣梭子蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-11秋天来了,应景的美食多了起来,比如,那螃蟹…美味呀…螃蟹这道菜做起来容易吃起来更容易哦!30分钟可以搞定的菜用料梭子蟹2只生姜6片香葱3根年糕30段土豆1个黑木耳香菇毛豆料酒、淀粉、老抽、生抽、鲜贝露、老干妈豆豉辣酱...
奥尔良蜜汁烤翅(微辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-27烤翅么~用料中翅1000g水70g奥尔良蜜汁料(微辣)70g奥尔良蜜汁烤翅(微辣)的做法奥尔良蜜汁料70g+水70g,混合均匀。小翅膀我都是一个一个的在烤料里充分拌匀的,最后还会有剩余的汤汁。全部盛在一起,腌渍24小时。ps:为了更入味,可...
酱萝卜(微辣、酱香浓郁)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-17做酱萝卜,除了腌制过程,其他程序都要确保无生水!无油!食用时,夹萝卜条的工具,也要确保无水无油!用料绿萝卜条(丝)10斤盐(腌萝卜用)200克左右生抽1000克醋100克糖50克八角2个花椒1小把蒜片1把姜片1把小米椒10个酱萝卜(微辣、酱香浓...
力求制作无腥微辣卤猪舌的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-27春节期间到老公外婆家尝过亲戚弄的青椒炒猪俐(猪舌头)后,一直觉得很好吃。所以心心念念想尝试一下,之所以心心念念,因为我家从来不做这道菜,猪舌头也没买过。经过这次小尝试,我终于明白为啥我家从来不买猪舌头,因为实在太难处...
酸甜微辣的炝拌生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-22说到凉拌菜,一般在夏日里吃得比较多,开胃解暑,吃起来心里也很舒爽。公公爸爸菜园子里的生菜长得太好了,上个周末拿回来,放在冰箱还没有轮到呢。这几天有点上火,减脂减的一点油腻的也吃不了,炝个生菜吃吧,味道酸甜可口,一盘子基...
懒人版牛腩烩面🍜|牛腩微辣🌶️的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-16有手就行!不怎么复杂!就是没想到我买的烩面坯……煮不太熟后味还有点酸……结果又全部倒掉换成了普普通通的面条😭用料牛腩300克烩面坯5片生菜1颗黄豆芽100克葱1/4根姜4片蒜2瓣盐2茶匙生抽4勺老抽2勺料酒4勺冰糖4粒八角...
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