99%的人都不知道的懒汉饼,营养全面,色泽诱人的烹饪做法,大厨教你详细做法

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99%的人都不知道的懒汉饼,营养全面,色泽诱人的做法步骤图

第一次听说这个饼是2000年在深圳,当时表妹让我给她做懒汉饼,我一脸懵逼不知道啥是懒汉饼,表妹描述了半天,我才知道是我们河南人口中说的鸡蛋煎饼,之后我就经常做这个饼了,简单好操作,营养全面

用料  

清水 150克
鸡蛋 3个
十三香 适量
金针菇 1把
韭菜 50克
5克

99%的人都不知道的懒汉饼,营养全面,色泽诱人的做法  

  1. 三种食材洗干净后,全部切碎备用

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  2. 加入十三香,盐,鸡蛋

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  3. 加入面粉和一碗清水

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  4. 均匀的摊在平底锅里

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  5. 定型后,上面的面汁全部干了以后翻过来继续烙

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  6. 翻过来再烙一分钟,成金黄色之后就可以出锅了

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  7. 出锅装盘,成品图

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小贴士

所有的食材加入之后,面糊稀稠要掌握好,如果没有把握可以先做一个试试。