没人不爱的营养全面肥牛蔬菜炒面的烹饪做法，大厨教你详细做法

外面的炒面也太油腻了吧😪
果断自己炒起来
炒面和炒饭一样
都是包容性特别强的一道主食
想吃什么菜就可以放什么菜
我炒面固定会放洋葱
洋葱提味不是一点点哦
其他就是冰箱有什么放什么
炒面的方法略微改动
通通都好吃(｢･ω･)｢嘿
今天肉放了肥牛
其他比如虾，鱿鱼，火锅丸子，午餐肉，之类的通通可以炒

料足美味的炒面谁不爱呀(⑉°з°)-♡

下面配料是两人份，人多多放食材哦~

用料  

没人不爱的营养全面肥牛蔬菜炒面的做法  

1. 准备炒面用的蔬菜
   切好备用
   
   今天有豆芽，胡萝卜，西葫芦，西红柿和洋葱
   
   🌸还有比较适合炒面的菜有：西兰花，青椒，彩椒，荷兰豆，香菇，杏鲍菇，菠菜，娃娃菜……其余的可以自已发挥了，有啥放啥吧，哈哈哈——

2. 肥牛片焯水备用

3. 面条煮熟过凉水
   控干水分后加少许油拌匀
   防止面粘在一起
   备用
   
   🌸面条煮好要过凉水，最好用劲道一点的面

4. 锅中加油烧热，比炒菜油稍多一些
   打入两颗鸡蛋炒熟
   加洋葱炒出香味
   加胡萝卜炒至断生
   加西红柿，豆芽，西葫芦炒至断生~
   
   开始调味
   加2勺蚝油
   1勺生抽
   1勺料酒
   半调料勺盐
   少许白胡椒粉
   少许五香粉
   把菜炒到稍微出汤
   这时候菜已经熟了，但口感还是脆的
   不要炒过火就好
   
   🌸重点
   如果蔬菜本身有水分可不加水
   如果菜比较干可稍微淋入一点点水，水不能太多

5. 然后把煮好的面条放进菜里
   用筷子搅散，让菜和面充分融合
   中火再翻炒1分钟左右即可出锅

6. 出锅以后趁热吃哦😎
   营养丰富的一盘
   美滋滋😍

小贴士

炒面我还做过海鲜炒面，虾酱炒面，叻沙炒面，冬阴功炒面，咖喱鱼丸炒面，麻辣香锅炒面，通通都好吃，等我慢慢更新一个炒面特辑吧😎