早饭:核桃豆浆、馒头、咸鸡蛋
午餐:
糖拌西红柿:两个
西红柿土豆炖牛肉:先炒西红柿,炒出汁后加入土豆和水开始炖,炖至土豆差不多面了,加入蚝油、生抽,一小勺白醋和一小勺老抽,适量盐。然后加入切好的卤牛肉再炖5、6分钟,盛好出锅装盘
绿豆汤:泡好的绿豆冷水入锅开始煮,差不多40分钟,然后可适当加糖
晚饭
西红柿炖土豆
蒜蓉茄子:茄子切条,蒸熟。蒜剁碎成蒜蓉,分成两份。烧油,一半蒜蓉用热油泼香,后加入蚝油、生抽、盐、糖。晾凉后同另一半蒜蓉混合,浇到蒸熟的茄子上。
小米粥:主要是米汤
中午的绿豆汤煮多了,加糖之后放到冰箱冰镇,下午妈妈下班后喝,超级快乐。冰冰凉凉又甜甜。