美味的平菇粟米羹简单做法,平菇粟米羹做法大全

原料  ：平菇200G    甜玉米 一根   土鸡蛋  （小）2个   色拉油50G    盐适量  葱花适量   水淀粉适量  
做法 ：
1 平菇洗净去掉根蒂，切成细条备用，甜玉米粒洗净剥好 备用，  鸡蛋打散备用 ，
2    平底锅加热倒入色拉油  ，
3 放入平菇 翻炒至软 ，
4 加入甜玉米粒 翻炒一会 ,
5 加入适量的清水 ，加盖焖煮一会  ,
6加入适量的盐调味  ,
7 淋入水淀粉 勾芡，
8 在上面淋入鸡蛋液，略微滑动，
9撒上葱花
10出锅装碗   ，即可食用 。

用料  

平菇粟米羹的做法  

1. 平菇洗净去掉根蒂，切成细条备用，甜玉米粒洗净剥好 备用，  鸡蛋打散备用 ，

2. 平底锅加热倒入色拉油  ，

3. 放入平菇 翻炒至软 ，

4. 加入甜玉米粒 翻炒一会 ,

5. 加入适量的盐调味  ,

6. 加入适量的清水 ，加盖焖煮一会  ,

7. 淋入水淀粉 勾芡，

8. 在上面淋入鸡蛋液，略微滑动，

9. 撒上葱花

10. 出锅装碗   ，即可食用 。

小贴士

TIPS  ：加入适量的盐调味  ,
1 甜玉米剥粒可以先用工具 挖出一条缝  ，后面就可以用手一粒粒的剥了
2  水淀粉勾芡时  ，要不停的滑动，这样芡汁均匀  ，同时可以避免糊锅