生活如做菜，美妙滋味需要不断摸索和调剂……
用料
| 粉丝 | 1-2把 |
| 鲍鱼 | 8只 |
| 蒜 | 7-8瓣 |
| 葱花 | 100克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 100克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
家常版粉丝蒸鲍鱼的做法
蒜瓣剁碎成蒜茸（喜辣的可以加几个小米椒和酸辣椒，有小朋友就不要加了）
![家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小葱切碎待用
![家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
生抽、蚝油、糖、盐加适量水，调成酱汁
![家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鲍鱼洗净，打花刀，入沸水煮2-3分钟（壳最好也过下沸水）
![家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
粉丝泡发铺在盘底，摆盘
![家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒜茸用小火炸至微黄（放辣椒的话也在此步骤起炸一下）
![家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炸好的蒜茸、辣椒碎铺在鲍鱼上，浇上酱汁
![家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
入蒸锅，开大火，上气后蒸8-10分钟
![家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
撒上葱花，锅内放1勺油，烧热后浇在葱花上，大功告成！
![家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家常版粉丝蒸鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
1、调酱汁可以适当多放点儿水，蒸出来后粉丝才不会干，这菜粉丝比鲍鱼好吃～～
2、蒸的时间根据鲍鱼大小可灵活调整