用料
| 粉丝 | 1把 |
| 鲍鱼 | 12只 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 油 | 50克 |
| 葱花 | 5克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 4克 |
香辣鲍鱼蒸粉丝的做法
新鲜，活的鲍鱼，用刷子认真刷洗干净
，然后去内脏，冲洗干净![香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
粉丝用温热水泡圈，装入盘中摆放好，备用
![香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鲍鱼切花刀，放粉丝盘中摆放整齐
![香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备好姜末，蒜末，小米椒，锅内下油，油温上来后，一次加入姜，蒜，小米辣，爆香，然后加入料酒，老抽，生抽，盐调味
![香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将炒好的蒜蓉辣酱淋在摆放好的粉丝和鲍鱼上，上锅蒸8-10分钟，出锅
![香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒上葱花，淋点热油即可出锅，美味不容你想象，十二个鲍鱼，分分钟搞定
![香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
