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又是一个简单易做的。(疫情期间,囤了些火腿腊肠之类的干货,现在开始逐渐消化掉它们了。)
金华火腿片大约50克,温水泡半个小时,萝卜切薄片,把火腿片夹在中间,撒点葱姜碎,浇上一勺耗油上蒸锅大火蒸二十分钟萝卜熟了就可以了。(成品图忘了拍照,下次补上。)
其它什么都不要放火腿已经够咸了,加点耗油提味,蒸出来的汤汁也可以喝掉,火腿咸鲜加上白萝卜的甜,味道美极了。