宅家100天，早饭没着落，教你一款好吃不胖的面包，无蛋奶哦！
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 油 | 50克 |
| 水 | 200克 |
软糯小面包，好吃还健康的做法
准备食材
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第2张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第2张")
放400克面粉
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第3张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第3张")
放5克酵母粉
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第4张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第4张")
放60克左右的白砂糖
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第5张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第6张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第6张")
放油50克
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第7张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第7张")
放200克左右水
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第8张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第8张")
揉成面团
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第9张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第9张")
盖上保鲜膜，发酵2小时
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第10张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第10张")
两个小时后，会变大两倍左右
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第11张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第11张")
取出放在案板上，一定要撒些面粉在准备些布面
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第12张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第12张")
我又加了一些蔓越莓干，没有可以加核桃仁之类的
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第13张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第13张")
准备一团面，擀面杖，一把刀
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第14张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第14张")
用刀平均切成几个大小一样的面团
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第15张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第15张")
擀成长条后卷成卷
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第16张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第16张")
从中间切开，分成两段
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第17张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第17张")
放入烤箱
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第18张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第18张")
继续发酵
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第19张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第19张")
一个小时后，把温度调成180度左右，20分钟
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第20张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第20张")
出炉啦！满屋子都是面包的香味
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第21张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第21张")
有一点慢回弹的感觉
![软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第22张]( "软糯小面包，好吃还健康的做法步骤图 第22张")
小贴士
时间很长，建议在早上做，晚上吃🤣不过味道真的不错👍