糯米爱好者,对于这种QQ口感的食物甚是喜欢~但外面买的南瓜饼都不太满意,要么太甜要么没吃到南瓜味。。
这种超简单的美味~还是自己做吧!没技术含量~一定成功,赶快一起来!
此方200g粉,250g南瓜,做了13个饼
用料
糯米粉 | 200克 |
南瓜 | 250克 |
芝麻 | 适量 |
白砂糖 | 70克 |
水or牛奶 | 调整面团干湿度10g或适量 |
🎃低糖健康😋软糯好吃的南瓜饼的做法
250g南瓜切薄片 上锅蒸20分钟,倒掉蒸后的多余水分
200g糯米粉、加了20g奶粉,喜欢奶香味
此方低糖70g,吃起来其实几乎不甜,
趁南瓜热,倒入糖搅拌,稍放凉后倒入糯米粉揉均匀
面团干湿度掌握在不干裂,不糊手,可以用水或牛奶稍调整,然后分成一个个面团搓圆
轻轻压扁,在上面摁些芝麻粒~增加颜值和香气。一次吃不了多,可以把此刻的饼放进冷藏冻硬后入密封袋,想吃时无需解冻,拿出来直接蒸或煎
热锅下油,小火慢煎金黄,不喜油腻可蒸
很香表面脆脆,里面软糯可口~健康南瓜饼,值得拥有