Strawberry Brownie草莓布朗尼的烹饪做法，大厨教你详细做法

秋冬季节是补充能量的时候，巧克力作为动力的源泉，怎么可以少了布朗尼这个甜点的存在呢？这次学习到的布朗尼巧克力浓郁，材料简单，我们一起来制作吧！

用料  

Strawberry Brownie草莓布朗尼的做法  

1. 1.黄油、黑巧克力隔水融化并且搅拌均匀；
   2.加入细砂糖、转化糖浆、鸡蛋搅拌均匀；
   3.加入盐、过筛的低筋面粉、可可粉搅拌均匀；
   4.加入坚果碎搅拌均匀；
   5.倒入28*28cm烤盘中，用抹刀抹平；
   6.烘烤参数：家用烤箱155度，家用风炉140度，时间17-18min

2. 1.黑巧克力隔水融化；
   2.淡奶油加热，与融化的黑巧克力搅拌均匀，晾凉备用。

3. 1.将布朗尼平均分成6份；
   2.中间和表面抹上黑巧甘纳许；
   3.表面放上新鲜水果；
   4.撒上少许防潮糖粉。

小贴士

配方中的转化糖浆可以用月饼季剩下的转化糖浆代替；
保存方法：常温保存，注意防潮串味，保质期3-5天，表面水果需要当天食用当天装饰。