无糖布朗尼Brownie的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无糖布朗尼Brownie的做法步骤图

用巧克力和黄油制成的Brownie本身就是个热量bomb,此时,是不是可以不加糖呢?保留巧克力原始的味道不是更好?于是,做了无糖版的Brownie,发现一样好吃啊!!

用料  

巧克力 120g
黄油 160g
鸡蛋 2只
低筋面粉 100g
核桃 100g

无糖布朗尼Brownie的做法  

  1. 各种材料准备好

    无糖布朗尼Brownie的做法步骤图 第2张
  2. 巧克力用微波炉加热,放置一边降温;黄油室温软化,轻轻匀开;鸡蛋划开;随后将三者混合拌匀

    无糖布朗尼Brownie的做法步骤图 第3张
  3. 将面粉过筛加入步骤2的面糊中,拌匀

    无糖布朗尼Brownie的做法步骤图 第4张
  4. 将面糊拌匀成团即可,不要过度搅拌,否则会影响布朗尼原始的口感

    无糖布朗尼Brownie的做法步骤图 第5张
  5. 将核桃加入面糊中,拌匀

    无糖布朗尼Brownie的做法步骤图 第6张
  6. 让面糊将核桃充分包裹住

    无糖布朗尼Brownie的做法步骤图 第7张
  7. 在模具中铺上一层牛油纸,倒入面糊,摊开

    无糖布朗尼Brownie的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱180度预热,烘烤30分钟,即可出炉啦

    无糖布朗尼Brownie的做法步骤图 第9张
  9. 待布朗尼冷却后即可切块享用😋😋

    无糖布朗尼Brownie的做法步骤图 第10张

小贴士

1. 最好等布朗尼冷却后再切块,否则会容易碎掉
2.但热的布朗尼也好吃,外面脆里面松软
3.个人不喜甜,感觉不加糖的布朗尼更能突出巧克力的香味,可以试试哦~