想成为一名业余烘培师,布朗尼作为初级入门级别的甜点,希望各位小伙伴跟我一起一步步成为养成系糕点烘培师咯*≧ω≦
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 125克 |
细砂糖 | 适量克 |
黑巧克力 | 150克 |
可可粉 | 25克 |
Plain Flour | 100g |
布朗尼Brownie的做法
融化黄油
融化黑巧克力
将融化好的黄油和细砂糖还有融化好的黑巧克力搅拌成浆
两个鸡蛋打散
将打散的鸡蛋放入刚才搅拌好的浆中,再倒入过筛的面粉和可可粉,搅拌成糊
烤箱180度 预热十分钟后
放入烤箱 170度 18分钟烤好~
小贴士
*切记盘中铺好烤箱纸后抹层油,防止粘
*融化巧克力一定要用勺子搅拌,不然容易糊锅