喜欢吃黄焖鸡~又怕麻烦~
用料
| 土鸡 | 半只 |
| 香菇 | 10朵 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 冰糖 | 少许 |
| 土豆 | 2个 |
简单版黄焖鸡的做法
香菇剪掉蒂~用清水清洗几遍~再用干净的水泡发…后续加在锅里焖鸡用的~
![简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡肉斩块~洗干净~滤干水分备用
![简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备好鸡肉跟香菇…香菇要把多余的水分挤出来…土豆削皮切块…过一下清水…洗掉多余的淀粉
![简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里放油小火烧热…放入冰糖~煮至融化到小块~放入鸡肉~香菇~翻炒均匀~加入料酒…继续翻炒均匀…闻到香菇的香味了~
![简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入刚刚泡发香菇的水没过鸡肉加入盐~酱油~黄豆酱~大火烧开中火焖半个小时左右~
![简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
留一点点汤汁~可以拌饭吃
![简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单版黄焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
没有任何技巧…可以随心所欲的加自己喜欢的配菜~丝瓜~豆皮~都可以~