简单易学版黄焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

简单易学版黄焖鸡的做法  

1. 鸡腿剁好，加入姜丝，葱段，盐，料酒，生抽，腌制半小时入味。

2. 土豆切块，香菇切块，辣椒切块，小米辣1只（能吃辣的可以多加）备用。

3. 起锅烧油，加入冰糖炒至融化，加入腌制好的鸡块，炒到发白。

4. 加入土豆香菇块，加入耗油、老抽、生抽，炒至变色，加入水，盖过菜即可。炖煮

5. 最后加入辣椒和小米辣，大火收汁，出锅，上菜！

小贴士

鸡腿一定要腌制半小时，这样才能入味，并且腌制好的鸡腿没有腥味，味道很好。