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用料
超级简单黄焖鸡的做法
用清水多冲洗几遍
配菜根据自己的喜好
把清洗完的鸡肉放入冷水下锅煮,需要➕祛腥三件套,葱姜黄酒!直到撇清浮沫,盖上锅盖继续煮,差不多还有一碗汤汁的时候盛出来备用。
煮好的鸡肉,盛出来!热锅冷油加入葱姜蒜,蒜蓉辣酱,扒拉几下!再放入鸡肉扒拉扒拉!依次放入生抽,老抽一点,蚝油,醋,盐,鸡精,糖!再放入配菜继续扒拉,放入备用汤汁煮一会就行了
出锅啦