简单版黄焖鸡（牛肉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做法简单，下饭一流。还可以换成牛肉

用料  

简单版黄焖鸡（牛肉）的做法  

1. 蚝油 海鲜酱

2. 鸡腿1000克 冷水泡2小时，去血水。
   切块。
   
   加入料酒，以及2里面的所有调料，再加30克油。
   

3. 抓拌均匀，放20分钟入味。

4. 板栗

5. 冷冻的

6. 泡发好的干香菇

7. 鸡腿放入高压锅，加3：姜片和葱。
   加板栗，香菇。倒入泡发干香菇的水。
   高压锅5-20分钟。洋鸡5-10分钟，土鸡20分钟。

8. 还切了鸡腿菇，小青椒。

9. 高压锅出来，转小砂锅，收汁。

10. 最后放辣椒。
    如果是辣的青椒，我是用小火单独炒了一下，加一点点盐。
    
    如果是不辣的青红椒，那么快出锅时放就行。

11. 很下饭哦