《凉菜》热门推荐

凉拌!酸辣海带丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

饭店必备的小凉菜,超级好吃,自己学起来想吃就做点很方便吃了就停不下来的那种,配菜的话喜欢吃什么就放什么,萝卜啊,黄瓜啊都可以一起学起来吧!用料海带500克白萝卜半根尖椒,小米辣适量蒜头2头盐4勺鸡精2勺白糖5克生抽2勺蚝油...

清爽健康的万能凉拌汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

夏天到了,凉菜必不可少。今天来分享一个我家常用的凉拌汁,清爽又健康。生抽和醋是用量最多的,比例要把握好,其他调料主要是提味,根据自己的喜好来就可以。调料尽量选无添加的,我目前在用的调料如下:千禾无添加酱油(380天)千禾...

下饭喝酒必备凉菜 洋葱木耳的烹饪做法,大厨教你详细做法

喝酒少不了洋葱木耳,快来15分钟搞定一盘吧!用料洋葱1个木耳一把葱1根姜4片蒜4瓣辣椒面1勺生抽1勺红萝卜🥕半根醋1勺盐半勺下饭喝酒必备凉菜洋葱木耳的做法洋葱木耳葱姜蒜切好加入辣椒面盐生抽烧热油油热泼入泼完油➕一...

檬牙舞凤爪易学又好吃的做法 如何做檬牙舞凤爪最好吃

有人爱吃便有人爱做美味要做给懂它的人方才不枉前夜便开始的一番功夫一片苦心(制作过程:煮/撇沫--再煮/加盐花椒料酒等注意火候不可不熟也不可太烂--入小米辣蒜泥姜柠檬洋葱等--晾凉--静候心意和滋味深深浸入每个爪印。...

《凉菜》最新推荐

简易版捞汁小海鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-29

海鲜,买回来,不是煮就是炒,今天换个花样,捞汁一下,也很美味用料虾一斤肥蛤2斤蒜蓉适量蚝油2勺生抽2勺陈醋2勺辣椒面一包料酒1瓶盖简易版捞汁小海鲜的做法肥蛤买回来先泡水放盐油吐沙,不过基本上也没啥脏东西虾洗干净,剪去须...

减脂清爽凉拌菜~麻酱鸡丝菠菜粉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

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夏天就要来一份清爽凉拌菜,其实和做鸡丝凉面有点像,想要减脂少碳水,就把鸡肉,菠菜和粉丝拌在一起。用料鸡胸肉1块菠菜1把粉丝1把芝麻酱1勺蒜1瓣小米椒2个小葱1根醋2勺盐少量减脂清爽凉拌菜~麻酱鸡丝菠菜粉丝的做法菠菜洗净...

假装在泰国 --- 柠檬汁白菜粉丝拌虾仁的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-09

被泰国餐厅的虾仁米卷启发做的一道凉菜,酸甜口味,带有柠檬的清香。用料虾仁80克娃娃菜1颗龙口粉丝半把胡萝卜小半根尖椒1个柠檬半个蒜3-4瓣香菜适量蚝油适量生抽适量醋适量白糖适量盐适量花椒5-8粒芝麻香油适量假装在泰...

特别简单又好吃的青瓜芝麻小菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-07

天气越来越热了,总想有可口又清爽的小菜下饭,对于减脂青年来说,青瓜是最好的瘦身食材,趁着新鲜上市可以多吃哦……用料青瓜1条盐1/4茶匙米醋3茶匙凉拌生抽1茶匙芝麻油1茶匙芝麻适量小茴香(莳萝)适量枫糖浆1茶匙特别简单又好...

家常小凉菜 捞汁粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-29

最近打算开始练习凉菜。简单的食材,家庭的做法!用料蒜野山椒小米辣葱头香菜花生米木耳豆芽土豆粉香油花椒油鲜汤(凉开水)盐味精(鸡精)醋生抽家常小凉菜捞汁粉的做法木耳切条辣椒切圈蒜略拍,少许葱头(豆腐里剩下的)锅里烧水木耳...

正宗美味的🍋柠檬酸辣无骨鸡爪🔥酸辣爽脆超好吃❗️开胃小吃怎么做

12-29

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凉拌金针菇豆皮的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-29

就夏天喜欢吃清爽点。哈哈。就学了这个用料金针菇半把豆皮1张蒜10瓣生抽1勺醋1勺盐适量白糖1勺小米辣5个香菜1根油少许蚝油1勺辣椒面2勺白芝麻1勺凉拌金针菇豆皮的做法厨房抽油烟机依旧没修好。哈哈哈1.碗里放蒜末,小...

小美版 秋葵嫩豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-31

用料水700克秋葵8根嫩豆腐1块醋1勺生抽2勺糖10克麻油适量小美版秋葵嫩豆腐的做法水放入主锅,设置10分钟/100度/速度小勺,煮沸。秋葵洗净切段,入主锅,设置2分钟/100度/反转小勺,烹煮。将煮好的秋葵倒入网锅,过凉水,放一旁备用...

皇帝菜~凉拌茼蒿的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-01

皇帝菜,第一次听到这个名字,就觉得很大气。想着是不是古代的皇帝也爱吃这个种菜呢😂百度了一下,真不假,皇帝菜学名茼蒿。皇帝菜是一种营养非常丰富的菜,茼蒿原产地中海,营养丰富,清爽可口、气味芳香,含有维生素、胡萝卜素及多...

万能料汁凉拌笋丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-02

天气渐热,食欲不佳,来点爽口小凉菜吧。万能料汁,拌啥啥香。用料盐适量辣鲜露适量鸡精适量生抽适量蒜末7瓣葱花适量干辣椒段7个芝麻适量醋1.5勺花椒少许辣椒粉2勺具体用量根据口味调整万能料汁凉拌笋丝的做法最好是选嫩笋...

美味的拌豌豆芽简单做法,拌豌豆芽做法大全

01-03

用料豌豆芽1盒醋1.5勺生抽1勺麻油1勺盐少许糖少许香油1勺拌豌豆芽的做法买来的豌豆芽先摘一下,把不好的叶子扔掉锅里烧开水,大概焯一下,一分钟左右,水里记得加点油和盐,可以保证菜的色泽和口感焯好后放入凉水中过一下,一是...

凉拌西瓜皮🍉(有手就能做系列~清爽解腻生津止渴败火神器~夏日必备凉菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-30

西瓜白皮别浪费~败火神器🍉用料西瓜半个小米辣2个盐3小勺糖或零卡糖1小勺醋3勺雪碧200毫升生抽1小勺凉拌西瓜皮🍉(有手就能做系列~清爽解腻生津止渴败火神器~夏日必备凉菜)的做法西瓜半个去绿皮🍉把西瓜瓤吃掉🍉西瓜白皮切...

让你过把瘾之泡椒鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-31

一道追剧的休闲小吃,让你抱着爽个够。用料泡鸡爪调料:鸡爪2斤姜几片柠檬2个小米椒10个料酒30克生抽150克泡椒25个盐少许洋葱1个蒜10瓣葱5根香菜2根泡椒水130克香醋60克白糖30克蚝油30克芝麻油适量煮鸡爪调料:料酒少许姜...

美味的虾滑拌青瓜简单做法,虾滑拌青瓜做法大全

12-29

夏季减脂快手菜用料虾滑1袋青瓜1根老干妈辣椒酱1勺生抽1勺陈醋1勺蚝油半勺蒜蓉1勺小辣椒1个虾滑拌青瓜的做法青瓜去皮切块虾滑热水煮熟加入所有调料拌均匀就可以吃啦...

美味的凉拌菜花根简单做法,凉拌菜花根做法大全

12-31

每次吃饭最头疼的就是菜花根怎么吃,炒出来不好吃,丢了又感觉浪费。今天教给大家做凉拌菜花根,真的神仙吃法,妈妈再也不用担心我浪费了。用料菜花根生抽醋耗油盐鸡精香油凉拌菜花根的做法菜花根洗净切成片撒上适量盐,静置,沙...

5分钟搞定凉拌西兰花的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-06

第一次吃菜花就爱上了❤️小时候姥姥家院子里种的正好赶上重新翻盖房子🏠大家一起吃饭香✌️现在减肥吃这个正好那就变着花样吃起来放上自己最爱的元素小米椒,醋用料西兰花1朵盐10克醋6-7勺糖2-3克小米椒3个杭椒2个蒜4-6瓣...

低脂凉拌胡萝卜小香芹的烹饪做法,大厨教你详细做法

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用料小香芹1把胡萝卜1根木耳6朵洋葱1个辣椒2个香油1勺盐3克生抽2勺陈醋3勺白糖1勺低脂凉拌胡萝卜小香芹的做法胡萝卜去皮清洗干净,先切成片。然后切成长条,切完后从中间一分为二。接着把清洗干净的香芹杆切成小段把准备...

⭐️水果黄瓜凉拌黄心皮蛋⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-29

皮蛋也有分松花皮蛋和黄心皮蛋,最本质的区别在于,黑色的松花皮蛋是鸭蛋,而黄色的黄心皮蛋是鸡蛋。当然除了原料不同,两种皮蛋制作工艺也是有所区别。平时松花皮蛋多半用来煮皮蛋瘦肉粥,或者凉拌皮蛋等。这次凉拌黄瓜皮蛋选...

「家常菜」凉拌素三丝 (青瓜/千张/红萝卜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-29

天气渐热,代餐主食,低脂又饱腹。用料黄瓜1根胡萝卜1根香油1勺醋2勺白糖1克盐3克香菜(或鲜薄荷叶)少许蒜3瓣切碎生抽3勺花生油10克葱少许花椒25粒【家常菜】凉拌素三丝(青瓜/千张/红萝卜)的做法青瓜洗净去皮刨成丝,放点盐腌一...

简单大气实用的水果拼盘参考的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-06

收藏的水果摆盘网络图片,上传存档,已被不时之需。用料新鲜水果竹签简单大气实用的水果拼盘参考的做法暖色瓜摆弧线结构,绿色小水果填缝深色水果铺底,中色和白色水果点缀。均匀摆盘西瓜和草莓有节奏重复西瓜摆出方向草莓使...

牛肉卷拌黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-01

用料黄瓜2根肉500克蒜5瓣香油1勺醋3勺白糖3克生抽1勺盐20克牛肉卷拌黄瓜的做法吃不完的牛肉卷一盒,过水烫熟,冲干净血沫,黄瓜拍成块,所有调料拌在一起小贴士加半袋火锅蘸料更好吃...

凉拌香辣毛豆的做法步骤详细图,操作简单味道好

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我家老公很喜欢吃毛豆,在外面看到有他就会买,但是有的点做的太烂,口感不喜欢,然后很久没买过来吃了。今天在超市看到有毛豆,就想着给他做,没想到女儿也很喜欢吃,分享给大家哦。用料毛豆一小袋八角2个香叶2片干辣椒适量生抽适...

👩🏻‍🍳捞汁小海鲜麻辣鲜香的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-31

🪷炎炎夏日来一锅鲜香麻辣的小海鲜真是太绝绝子啦!80块钱的海鲜,20元的调料🧂,100元做一盆无与伦比的捞汁小海鲜用料虾只鲍鱼只花蛤扇贝肉牡蛎柠檬个小米辣白芝麻姜葱香菜蒜末片白糖食盐纯净水克鱼露味极鲜料酒👩🏻‍🍳...

正宗美味的夏日凉拌菜系列:凉拌腐竹怎么做

12-31

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妈妈牌鲜麻爽辣的凉粉,会了可以开馆子系列的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-02

炎炎夏日,解腻开胃No.1当属凉粉了,菜市场随手买的刮成细长条凉粉,回到家拌进辣椒面、新鲜藤椒、生抽,当然少不了醋味十足的保宁醋啦,又香又解腻,一口下去,凉粉的顺滑爽嫩融入口中,淋了热油的佐料香气也被完全激发出来~怎一个...

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