再说一遍：图文不符，有空做了我会更新的！现在写下是为了记住奶奶刚电话里给我传授的方子！
这个方子是甜味的，不酸哦，无锡人都懂得。放糖的凉拌莴苣丝才是好莴苣丝嘛哈哈哈
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 少于 |
| 鸡精(可不加) | 少少许 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
奶奶の凉拌莴苣丝的做法
莴苣切丝，加入少许盐腌拌，腌制15-20分钟后，挤干水分装盘
莴苣丝上撒一把葱末
锅内热麻油，直接热油浇淋至莴苣丝上，放入糖和鸡精(鸡精可不放)，拌一拌，就可以享用啦！
小贴士
莴苣叶不要浪费，去掉叶子中间的茎茎头，然后一样洗净用盐腌制后，挤干水分，切末。然后炒莴苣叶菜饭(不能炒菜后直接放电饭煲和米饭一起煮，这样不香)，贼香！！！