超鲜的丝瓜火腿蛋花汤，五分钟快手汤！的烹饪做法，大厨教你详细做法

丝瓜是个宝，清炒，做汤都好吃！今天做一个五分钟快手汤，丝瓜火腿蛋花汤！

用料  

超鲜的丝瓜火腿蛋花汤，五分钟快手汤！的做法  

1. 大蒜小葱切好，备用；

2. 丝瓜去皮，切条；
   火腿切片，葱花切好，备用；

3. 碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐和几滴清水，搅拌均匀；

4. 锅中放入适量油，烧至七八成热后，加入大蒜和小葱炒香；
   再加入丝瓜火腿炒香；
   然后加入少量生抽，翻炒均匀；
   最后，加入适量水，水开后，加入鸡蛋；

5. 出锅前，放入少量食盐和葱花，就可以来吃啦！

小贴士

1.  这个汤很清淡，汤有点丝瓜甜甜的味道，所以少放盐；
2. 调料的话，也可以不用放生抽，看个人喜好。如果放，也要少放；