这是一道快手菜,家里人自己吃或者招待客人都非常棒的一道家常菜
也可粉蒸排骨 粉蒸鸡腿 都很棒
蒸的荤菜相对来说更健康一些
用料
五花肉(或者瘦肉) | 500克 |
土豆 | 3个 |
蒸肉粉 | 1袋 |
葱 | 一根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
阿迪家厨房---零失误家常粉蒸肉的做法
猪肉切片,放入2勺生抽,2勺料酒,1小勺盐,葱段姜片 腌制20分钟
土豆切块放入盘底,也加入着葱段姜片
我用的图中这款蒸肉粉,把腌制好的肉正反面裹上蒸肉粉,放在土豆块上面。
入锅蒸一个小时,出锅撒上葱花即可。
小贴士
1.蒸肉时间一定要长,个人觉得五花肉好吃,肥肉入口即化。
2.猪肉也可换成排骨 牛肉 鸡腿都非常好吃。
3.朋友来 招待客人非常棒的一道菜。
4.蒸肉粉本身就有盐,喜欢淡口味的朋友可以不放盐了。
5.欢迎大家分享交流。