用料
| 带鱼 | 2条 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 6片 |
阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法
将鱼洗干净切花刀，放葱姜料酒腌制20分钟
![阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第2张]( "阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第2张")
把鱼正反面裹上干面粉
![阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第3张]( "阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第3张")
将裹好的带鱼下锅煎，煎到两面金黄在翻面
![阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第4张]( "阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第4张")
料汁：3勺生抽 1勺老抽 1勺耗油 1勺料酒 1勺白糖 1勺陈醋
![阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第5张]( "阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第5张")
将料汁加一碗水倒入锅中，外加葱姜八角，烧开收汁
![阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第6张]( "阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第6张")
出锅撒葱花（我做的没放盐，口味重的在加少许盐）
![阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第7张]( "阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.双面煎至金黄在翻面
2.炖鱼的时候尽量不要太翻动
3.欢迎大家发照片分享交流