罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
红烧排骨（超简单）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-02很简单的红烧排骨，只要认真看教程都能学会喔。需要注意的地方我都会尽量标注。用料排骨500克姜5片八角3个干辣椒5个红烧料1袋葱1根白芝麻10克啤酒半瓶红烧排骨（超简单）的做法排骨用盐水浸泡5-10分钟，可以去除血水并且让排...
蒜泥红烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29用料茄子2个青椒3个大蒜3瓣生抽3勺盐1勺糖1勺味精1勺蒜泥红烧茄子的做法茄子切滚刀块，和饭一起蒸；大蒜切碎，青椒切滚刀块热锅热油，蒜泥爆香，加入青椒煎炒熟茄子沥水，加盐加生抽，入锅翻炒加少量水盖盖煮，然后开盖收汁我喜欢糊...
「妈妈牌」红烧猪蹄·电高压锅快手极简又美味版的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-28妈妈烧的红烧猪蹄，只要一端上饭桌，一定会得到所有人的交口称赞，然后被风卷残云消灭光光。这次特意在妈妈边上跟拍记录了详细做法，用了电高压锅所以省时省事，快手极简又美味，做饭小白也可以hold住啦！用料猪蹄1kg姜片6-7片八角...
红烧（金）鲳鱼 by wqy的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30用料鲳鱼1条淀粉勺姜3片葱1根料酒勺盐克糖克老抽勺生抽勺油克红烧（金）鲳鱼bywqy的做法鱼去鳞去腮去内脏洗净吹干打花刀姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花鱼身拍上薄薄的淀粉（煎鱼时不粘锅）热锅冷油油热放入姜丝爆香放入鱼身两...
超级鲜美的红烧六月黄的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-03六月黄就是还没有长大的大闸蟹六月份吃口极为鲜嫩这个红烧做法很下饭不用放味精就很鲜美注意买螃蟹的时候，要跳活泼好动的活蟹用料六月黄9只料酒适量姜适量蒜适量生抽适量糖少许盐少许水适量超级鲜美的红烧六月黄的做...
红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-22用料鱼500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版的做法将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用主锅放入油20克，切好生姜10克！设定3分钟／120度／反转小勺放入鱼（鱼头朝左背朝下放，整...
美味的红烧大布茄简单做法,红烧大布茄做法大全
12-30抗疫礼包中的茄子🍆用料布茄1个豆豉蒜蓉酱或豆瓣酱1调羹老抽，盐，糖，油适量葱花适量红烧大布茄的做法居委发的抗疫礼包中，有个大茄子🍆，这个品种好像叫布茄。用手撕成小块加1～2小勺盐，抓捏一下。腌20分钟左右，把腌出来的汁水倒...
一秒切换糖醋/红烧排骨🍖的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30谢谢没放弃我的粉丝最近在上海隔离了仨月…捡回了对做饭的时间和精力。公司送的物资有排骨如果不是疫情我从来不买带骨头的肉…第一次做排骨打开新世界另外我因为经常缺少葱姜蒜，导致我超级会酿肉去腥，只要学会了我酿肉...
红烧猪颈肉替代了肥腻的五花肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-11现在年龄大了，红烧五花肉有点肥腻，我今天便换了猪颈肉替代。猪颈肉不柴，口感脆嫩，焖起来也非常nice😋用料猪颈肉1块冰糖15克蚝油1勺酱油1勺老抽小半勺八角2个料酒1勺红烧猪颈肉替代了肥腻的五花肉的做法猪颈肉洗净凉干水，...
「红烧茄子煲🍆」鲜辣、焦熘的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-27茄子的做法千千万，但是如何才能做的好吃下饭。这里满满的干货细节看成品图，如果想要这个形态的友友，可以尝试制作哦（偏湘味）。用料茄子2个螺丝椒4根小米椒4个蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半个料汁制作：生抽3勺老抽1勺耗油2勺...
正宗美味的超级简单的红烧茄子怎么做
12-27下饭神器！很容易做！...
香味浓郁，好吃刀舔手指的红烧排骨!零失败的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-22用料排骨2根料酒2勺葱段6段姜片3片八角3个桂皮3块香叶3片蒜沫3瓣生抽2勺老抽半勺冰糖5颗盐适量鸡精适量清水适量芝麻适量香味浓郁，好吃刀舔手指的红烧排骨!零失败的做法做法：排骨冷水下锅，加入姜片➕料酒➕葱段焯去血水...
（简易版）红烧鸡翅根的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-22用料鸡翅根8个冰糖一块盐适量料酒一碗姜几片生抽一大勺老抽2勺八角2个（简易版）红烧鸡翅根的做法鸡翅焯一下准备材料（有时间就用酒酱油盐腌制半小时）下油锅香一个煎一煎放生抽老抽盐（别搞太咸）一碗酒加水大概背景这个位置加...
正宗美味的小白都会做的红烧鸡翅根怎么做
12-24用料鸡翅根克生抽勺老抽克蚝油片葱根姜勺蒜勺食用油小白都会做的红烧鸡翅根的做法1.将清洗干净的鸡翅根凉水下锅，加入葱姜料酒去腥2.锅开后焯水两分钟左右捞出，清洗一下备用起锅烧油，油热后下一点白糖炒糖色糖炒至琥珀色...
几分钟搞定一盘海鲜---红烧海瓜子的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-27海瓜子因为其肉质细腻鲜美，深受吃货们的喜爱。怎么快速拿捏好火候让其发挥最大的鲜度，几分钟搞定。用料海瓜子150克蒜2瓣葱2根料酒1勺海鲜酱油2勺香醋0.5勺几分钟搞定一盘海鲜---红烧海瓜子的做法海瓜子洗干净，加入2勺海...
红烧牛尾（自用）的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-27用料牛尾克葱段根姜片片八角2个香叶2片花椒粒老抽生抽胡萝卜红烧牛尾（自用）的做法胡萝卜滚刀切，大葱切段，姜切片多余的肥肉部分切成片，炼少许牛油，放入牛尾煎至表面微黄，盛出不换锅，加点油，爆香葱段、姜片、八角、花椒、香叶，倒...
🐟NO.2「红烧大黄鱼」的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-22用料🐟大黄鱼1条【辅料】🍄香菇6朵🧂姜6小片🧄蒜10瓣（不喜欢可不加）🌿葱花若干【调味合集】🍶生抽3勺🍶料酒（米酒或黄酒更佳）3勺🍶老抽0.5勺🍶香油3勺🧂胡椒粉若干克🧂糖3勺（不喜欢可减少）🍶醋1勺（可以不加）🐟NO.2【红烧大黄...
一道不加水的红烧茭白的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31这道菜做法非常的简单又好吃来自于蟹哥小厨F的分享感恩用料茭白6根料酒2～3瓶盖生抽1.5汤勺糖1小勺葱1根一道不加水的红烧茭白的做法茭白洗净去皮葱洗干净备用茭白切滚刀状葱切葱花锅中倒入菜籽油或其他的食用油中小火...
土豆红烧排骨😋的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-26打工仔下班后最想吃的竟然是...用料排骨1-2斤土豆2-4个香叶适量糖少量料酒适量葱2-3根蒜5-8ban姜3-5片老抽2-3勺酱油2-3勺盐适量土豆红烧排骨😋的做法骨肉清水洗净（至少2-3次），泡3-5分钟起锅烧水，冷水放入🦴骨头放入十几...
快手下饭菜 红烧萝卜的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31又是我妈教我的一道菜，简单易学，味道贼棒。以前都是用水萝卜炒，这次用了白萝卜，味道没差用料白萝卜半根葱葱花少许生抽1-2勺醋1-2勺白糖半勺盐少量淀粉一小勺水少量快手下饭菜红烧萝卜的做法白萝卜滚刀切块白糖、淀粉、醋...
正宗美味的啤酒焖鱼（红烧啤酒鱼丨免煎炸）怎么做
01-27分享一道家常菜，啤酒焖鱼，鱼肉吸饱酱汁，非常鲜嫩入味，颜色也好看，快手又简单。用料草鱼1条葱20粒姜7片蒜1根青葱4根小米辣1根盐4克胡椒粉2克生抽1勺老抽1勺油1勺黄豆酱1根玉米1节藕块金针菇200克啤酒1瓶花椒10粒啤酒焖鱼（红...
红烧肘子家常的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-09家常版红烧肘子用料猪肘子1500克葱姜料酒适量冰糖适量调料老抽生抽八角香叶黄酒红烧肘子家常的做法肘子洗净，葱姜料酒焯水小火加油冰糖慢熬成糖色完全融化热水洗净，去掉猪毛和杂质把肘子放在糖色的锅里，小火慢煎翻动成焦...
香喷喷红烧鸡块（下饭菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-27最拿手的一道红烧鸡肉，做了好多次家人非常喜欢吃，学会这道下饭菜招呼亲朋好友用料花椒10粒老抽2勺生抽3勺料酒2勺盐2勺八角5个姜5片葱3段蒜5瓣鸡腿10只鸡爪6只豆皮1张香喷喷红烧鸡块（下饭菜）的做法把鸡肉先泡水清洗干净，鸡...
上海抗疫菜：天天吃萝卜红烧小萝卜之樱桃萝卜［5］的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-22用料樱桃萝卜约300克五花肉片30克黑木耳（泡发好）30克蒜瓣1瓣葱花少许蒜末、葱花各少许韩式大酱、生抽、糖耗油、各1勺上海抗疫菜：天天吃萝卜红烧小萝卜之樱桃萝卜［5］的做法备好切好的五花肉、樱桃萝卜和泡发好的黑木耳；锅中...
独家秘方零失败红烧牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-26小时候物质匮乏，最幸福的事之一就是餐桌上有爸爸烧的红烧牛肉，那真是人间美味啊！爸爸走后多年，每每在饭店点这道菜都让我很鄙弃，亦更加怀念爸爸的味道………凭着小时候给爸爸打下手的回忆、加上自己多年煮妇的心得，完美复刻...
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