正宗美味的鱿鱼腊味炒糯米饭怎么做

广州终于入秋了！已经迫不及待想吃糯米饭
我妈妈的方子最棒了！

用料  

鱿鱼腊味炒糯米饭的做法  

1. 将泡发的冬菇开水烫熟后切小小粒备好。
   腊肉腊肠切粒、鱿鱼泡开后切丝
   香菜、葱末、虾米准备好

2. 锅里放入腊肉腊肠炒出油，加入虾米腊肉，加少许糖和老抽调味。拿出来备用。
   （本来妈妈想切小粒 被姑妈搞坏了哈哈）

3. 炒热糯米饭（糯米饭隔夜煮好放冰箱，这样炒才能炒散一颗颗的）

4. 将刚刚炒好的配料全部加入糯米粉翻炒均匀，加入香菜葱末起锅。

5. 小火干锅下花生米翻炒香，加入盐调味。（不需要放油哦！不剥开哦）加到面就OK！