腊味糯米饭(粘米饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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腊味糯米饭(粘米饭)的做法步骤图

以前的助理MM请我们去家里吃,做了一顿这个饭,我这辈子都记得非常好吃,因为糯米比较粘锅,所以我就选择了普通米,大家也可以用糯米口感会不一样噢😘。

用料  

鼠牙粘 按自己的需求。
腊肉 半条切薄片
腊肠 1条粒
鸡蛋 2个加少盐用油煎好
冬菇 几个泡开后切丝
炸花生米 一些
芫荽和葱 几条洗净切粒

腊味糯米饭(粘米饭)的做法  

  1. 过程没有拍,先煮饭,放点盐和少量油。

    腊味糯米饭(粘米饭)的做法步骤图 第2张
  2. 饭跳了之后把所有材料丢进去。先放葱花头芫荽头,洒一点生抽和油,盖一段时间一下,打开锅,用勺子把饭搅匀,再洒下剩的葱花和芫荽盖一下搅匀就大功告成了!

    腊味糯米饭(粘米饭)的做法步骤图 第3张