酿糯米烤鱿鱼易学又好吃的做法 如何做酿糯米烤鱿鱼最好吃

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酿糯米烤鱿鱼的做法图解 酿糯米烤鱿鱼的做法步骤

用料  

鱿鱼 1只
糯米 1把
香菇 适量
腊肠 适量
春笋 1个
白芝麻 少许
蚝油 适量
面酱 适量
孜然粉 适量
少许

酿糯米烤鱿鱼的做法  

  1. 糯米洗净,泡20分钟,上锅熟(时间取决于糯米量,两条鱿鱼一把糯米足矣,蒸20分钟左右)。

  2. 鱿鱼洗净去皮

  3. 腊肠、香菇、春笋切丁炒熟。

  4. 放蒸熟的糯米炒匀,放少许盐

  5. 蚝油、面酱、孜然粉混合成烧烤酱

  6. 馅料填入鱿鱼,不要太紧,因为鱿鱼加热会收缩。用牙签将鱿鱼封口。

  7. 鱿鱼外面刷上烧烤酱。

  8. 烤箱400F(200C),正面8分钟,翻面刷酱8分钟。

  9. 出锅,上撒白芝麻

小贴士

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