糯米鱿鱼筒（烤箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

可当主食，也可当菜。外皮Q弹、内馅软糯鲜香。也可平底锅煎。

用料  

糯米鱿鱼筒（烤箱版）的做法  

1. 糯米先蒸熟。干香菇泡发好。鱿鱼撕去筋膜，清洗干净。

2. 菜料切小丁。

3. 热油锅，将菜料炒熟。加入米饭、盐、胡椒粉、料酒拌匀。

4. 表面刷料和匀。

5. 炒好的料装入鱿鱼筒里。用牙签封口。刷料。

6. 烤箱：200度、中层、20分钟。翻面再考20分钟。中间取出刷两次料。

7. 放凉后再切。

小贴士

米饭不要蒸太软。馅里的菜可随意放。