快手又营养。适合一个人的时候吃。鳟鱼的蛋白质加米饭的碳水化合物加西兰花的维生素。完美的一餐!减肥期间吃也很棒哦~
用料
虹鳟鱼柳 | 一块 |
大蒜 | 1-2大粒 |
葱沫 | 少许 |
西兰花 | 半朵 |
米饭 | 一碗 |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
料酒 |
鳟鱼柳炒饭的做法
鳟鱼柳切菱形或者丁都行。
蒜末,葱沫准备好
西兰花洗净切开,开水焯熟,摆盘
热油下蒜末、葱沫炒香
下鱼柳丁翻炒,加入少许生抽、料酒
炒至鱼肉变色后加入米饭
加少许老抽和盐翻炒片刻即可出锅。
小贴士
鱼柳有纹理,切的时候最好按照纹理来。要不然热油散。炒的时候也稍加注意,不能翻炒太勤,易散。