❀「煮鸡蛋」❀ 《快手菜系列十一》的烹饪做法，大厨教你详细做法

❀【煮鸡蛋】❀
《快手菜系列十一》

“煮鸡蛋”谁不会！
对上班族而言，在每天早晨都是以秒计算时间的日子里“快”是最最重要的。不要让煮鸡蛋成为负担就变得尤为重要！

鸡蛋洗好，放入锅中，冷水漫过鸡蛋，大火煮开后，再煮3分钟关火，盖好盖让鸡蛋在开水中焖着……

全程只需五分钟！
全程只需五分钟！
全程只需五分钟！

这时候你可以处理内务，一切弄妥后，这时鸡蛋也没有那么烫了，热腾腾的嫩鸡蛋剥了壳就可以吃了，一天的营养也有了！

用料  

❀【煮鸡蛋】❀《快手菜系列十一》的做法  

1. 备好生土鸡蛋……

2. 洗干净。

3. 放入锅中，水没过鸡蛋。

4. 大火煮开。

5. 煮开后再煮3分钟，盖好盖焖着……

6. 剥壳……

7. 慢慢享用吧。

小贴士

❀【煮鸡蛋】❀

❶ 不占用早上睡觉的时间！
利用整理内务的时间就把鸡蛋煮好了……
❷ 焖15分钟很重要，鸡蛋的全熟、嫩度全靠它。
❸ 不想天天煮的话，一次可以把一星期的量都煮出来，放冰箱冷藏即可。
一起床就把煮好的鸡蛋放在开水里面，整理好内务鸡蛋也烫热了，正好吃。