黄瓜鸡蛋炒虾仁J 小葱’S的烹饪做法，大厨教你详细做法

上班族的快手菜系列，尤其适合夏天，清淡且鲜味十足～我家胖胖很喜欢所以记录下菜谱。

用料  

黄瓜鸡蛋炒虾仁J_小葱’S的做法  

1. 准备食材，鸡蛋打散变蛋液，黄瓜去皮切片，至于去皮，自从看到过黄瓜打药的新闻，之后每次吃黄瓜都会去皮，如果是自己家种的有机菜就不用去皮；虾仁解冻后洗净

2. 备料酒

3. 倒入虾仁中适量，可以有效去腥味

4. 备蒜粉

5. 撒入适量在虾仁中，也能有效去腥且提味

6. 锅中倒入适量油

7. 放入虾仁，翻炒

8. 虾仁遇热变粉，只要变色马上倒入蛋液

9. 等待蛋液成型

10. 蛋液成型后翻炒一下

11. 蛋液成型后放入黄瓜片

12. 翻炒，待黄瓜片变成嫩绿色

13. 观察黄瓜片颜色，变嫩绿后可以加盐

14. 撒入适量盐，翻炒几下就可以关火出锅了

15. 装盘盛出就开吃吧～是不是很简单